おせち料理の1日

今年の大晦日

やっぱりおせち料理！

毎年お客様の夕食とおせち料理の両方を作るので大変でした。

今年はもしかしたらお客様のない初めての大晦日かも知れません

わあ～

紅白も見られる！と思ったけど

いつの間にか知らない歌い手ばかり・・・・

のようです。

 

正月休みで帰った娘と一緒に

いつものおせち料理！

さて頑張らないと！！！

お煮しめの材料

今年はタケノコ忘れてしまった

それぞれにカットして・・・

　

お客様にサラダ感覚でお出ししていた時は

全ての材料は小さく1,5ｃｍ角にカットしていました。

子供たちからは不評で大きいのが食べたい！と

いつも言われていましたが

今年は大きく！昔のサイズで・・・

薄味のお煮しめにします。

 

他にお祝い三品として

数の子

黒豆

田作りを用意

プラス

娘の大好きな赤貝（さるぼう貝）の煮つけも

これが美味しい！

明日元旦には綺麗に盛り付けて

みんなでいただきます。

天候が悪くて遅れの出た飛行機も米子空港に到着したようで

孫の顔も見られます。

嬉しいお正月になりそう～～～わくわくです。

 

お誕生の木（植木ペディアより拝借）

12月31日の木

アスナロ

花言葉「永遠の憧れ」「不滅・不死」

お誕生日おめでとうございます！！！！

今夜はやっぱり第9で

 

皆様にとってくる年が良い年でありますように

お祈りと共に・・・・