頂いたみかんを長く放りっぱなしで・・・
皮がすっかり固くなってしまったみかん
やっとでジャムに仕掛けていました。
そうそういつもの炊飯器ジャムで。
翌日はジャムと思っていましたが
大雪
手を付けないまま鍋に入れたままでした。
今日冬の晴れ間
なんとなく元気
みかんジャムを完成させよう～
みかんをもっと細かく切っていたら良かったけど・・・
あまりに大きかったので、みかんジュースとつぶつぶに
で、ミキサーにちょっとだけかけてソースとしました。
う～～～ん
でも！
酸っぱい蜜柑とは言え３０％砂糖は甘すぎた
砂糖はいらなかったかも？
蜜柑だもの・・・蜜だもの
使い方考えよう～っと！
冬の晴れ
はあ～ 気持ちいい～～～
わくわく村の看板も見えるようになったのです。いいね！
大好きなお相撲が終わってしまったので
午後からは読書
ヨシタケシンスケ著
なんかほっとするメッセージ
あっという間に終わってしまった。
夜の読書は目に良くないけど
ついつい
鹿の王からストーリー展開の面白さについつい・・・
精霊の守り人と続いて3作目になりました。
実はストップしてしまう📚もよくあって
好きな分野でも止まってしまう・・・・
一度止まると📚を手に取ることも止まってしまう（苦笑）
今の一番の問題は目！
視力がどんどん落ちて・・・・
棟方志功さんのように📚をぐっと近づけて読んでいます。
何とかできるかなあ～
蜜柑ジャム、薄めてお酒にいれて飲むとか？
私も本は好きでしたが、目が悪くなってきて読むのが面倒になってきました。
お大事になさってくださいね。
ちょうど眼科に行きました日、m-fluteangel16??さまのブログにも目の事がUPされていましたので、
あらら・・って思ってしまいました。
やっぱり年齢にか勝てず、白内障が進んでいたようで・・・・
思い切って手術することにしました。
年齢が年齢ですから綺麗に見えるようになるかどうか・・・
目、酷使しないよう大切にしたいですね～
みかんソースですね？
アイディアありがとうございます！！！
いいかも！ですね～
今回は、たくさん作り置きしていますカボスのジャムを少し入れたら、ちょうどよくなりました。
いろいろ試してみたいと思っています。
コメントありがとうございました