昨夜からの雨と風
日曜日はゆっくりお休みとなりました。
帰ってきた娘が
今日はスコーンを焼こうかな！って
何やら厨房でやっています。
お昼ご飯の時間には焼きあがったので
お茶ではなく
お昼ご飯をスコーンでとなりました。
やっぱりクロテッドバターが欲しいところですが・・・・
なかったのでバターで
ジャムには事欠かないかあさんですから
あれこれと出して・・・
お薦めは以外に美味い赤いエンドウ豆の餡子＆バター
結構お腹いっぱいになりましたね～
ところで娘はスコーンと言ってましたが
かあさんの古い教科書を探したら
ビスケットとありました。
ビスケットスプリーム！
そうそう丸い形を抜くときは
コップに粉を付けて抜いたっけ！
なかなかコップから外れなくて・・・・
苦労したこと思い出しました。
ビスケットはパンの仲間
よく似たマフィンもパンの仲間
でもクッキーはお菓子の仲間です。
材料はほぼ同じでも量によって変わってくるのですよね～
美味しくて楽しいお昼をいただきました。
ちょっと時間がずれましたが
今年の初物
トウモロコシがどっさり届きました。
これは歯抜けかも？と言いながら
いつもたくさんの野菜を届けてくださる
みっちゃんの笑顔でした。
ありがとうございます～
