切り干し大根、で・き・ま・し・た！

●想像していた以上に小さくなりました。 それと同時に、干した大根の独特の香りが漂いはじめました。結構カラカラ状態です。まだ何本かは、触って柔らかさを感じるものが残ってはおりますが、すぐに食べるなら、これでもう十分ではないでしょうかね。 ●自家製切り干し大根、出来上がり～～～～！』 そうです、これで全部です。ガッカリするくらい少なくなっちまいました。 ●今日は、半分の量で、かんたんなお新香 . . . 本文を読む