何年か前からヒハツを買いたいと思っていた。
血行を良くするというので。
最近、運動不足で血行が悪い感じがしていてので、
血行を良くする食品を調べていたら”ゴースト血管”について書いてあった。
知らなかった。冷えとか痴呆とか目の衰えとかの原因でもあるらしい。
希望は有る！
ヒハツやシナモンやルイボスティーを摂取することでかなり改善するらしい。
しかも、髪に効果的というではないか！
以前はなんとなくヒハツを買ってみたいと思っていたのだが、今回は違う。
なんとしてでも手に入れる！
カルディとかイオンで買えるらしいが、近くには売っていない。
そこでネットで買うことにした。
今朝届いた。
胡椒と同じように使えるというので、
さっそく昼食に焼きビーフンを作ってみた。
いつものように美味しい。大丈夫だ。
カレーも作ってみよう。
冬場はめったに作らないのだけれど、もう春だからいいだろう。
学校給食風カレーカレーは結婚してすぐの頃から、手作りカレーだ。
夫と共通の知り合いが浅岡香辛料という会社に入社して、
何故かほとんどの商品を見本？でプレゼントしてくれたので、
以来40年買い続けている。
子供も次から次に産まれたので大家族には本当に助かった。
大きな中華鍋でカレー粉を手作りして。
ガラムマサラも手作り。
カレーはネパール人の知り合いから色々教えてもらっている。
だから、どちらかというと私の得意料理かも知れない。
今夜は鶏肉にシナモンとヒハツと米粉をまぶして焼いて
イギリス風にしてみようかな。
食べるのは明日から。
楽しみだ！
