夏到来

8月に入りようやく梅雨明け

普段、調理場にいる人間には
日差しがピリピリ刺すようです

昨日は北関東氷彫刻大会が群馬県の
大間々祇園まつり会場内で開催され
参加者22名の内、新潟からシェフ吉澤がエントリー
初めての大会出場で密かに上位入賞を狙いました

が、しかし健闘むなしく参加賞どまりでした
ローカルな大会ですが
全国大会出場経験者もいたりして
かなり、ハイレベルな大会です　　

お祭り見物の家族連れがたくさん見守る中で
一時、仕事を離れて、もくもくと氷を削ったシェフ吉澤

おつかれさまでした

ジャパンイマジネーションフーズ（株）の中野会長、中野社長
他スタッフの皆さん、たいへんお世話になりました。

また、昨年初出場で金賞に輝いた
越後中里にある林屋旅館の林さん
今回は入賞できず残念でした
また、次回にむけて頑張りましょう