上海

明日、３日から４日間
迎賓館ＴＯＫＩＷＡの幹部職員やときわ会の皆さんと
中国は上海へ研修旅行です

料理部からは
茂野総料理長、藤田料理長と兄さん金山の３名
その他、テレビユニオンの社員の皆さんと
総勢２８名の団体となりました

滞在は４日間とも
ラディソンホテル　シャンハイ　ニューワールド

秋からの新メニューのアイデアを
中華料理から学ぼうと考えています

シェフ吉澤はタンゴ副料理長と
４日に氷彫刻の講習会があるので
今回はお留守番です

明日からは上海研修レポートをお送りします