毎朝ローゼルの花がたくさん咲きます。
先端に行くほど小さい花になりますが、
蕾が落ちることなく咲いてくれました。
青い空に向かって、元気なローゼルです。
花はお昼頃にはしぼんでしまいますが、
えんじ色の実が可愛くて、切り花にも良いですね。
茶巾絞りの形のプックリかわいい実、
ハイビスカスティー、ローゼルジャム、
美味しくいただく時期ですね。
花も実も楽しめるローゼル、
大きく育つから場所をとるけれど、
簡単に育てることができるお花です。
１０月１日、娘の誕生日、
娘一家、息子、義弟が揃った賑やかな夕食でした。
今、みんな帰ってしまい、いつもの静かな夜、
一人でゆっくりハイビスカスティーを楽しみましょう。
温めたティーポットに、ローゼルの生の実３個（芯を取り除いて）
沸騰したてのお湯を（２カップ分）注ぎ、３～５分蒸らして。
透きとおったルビー色、酸味が体に染み入る感じ。
ハチミツを入れてもいいね。
