久しぶりの自宅での夕食

あなたにとっての
「ＴＨＥ　母親の手料理」は何ですか？

もっとも、私は親と同居していないので、
嫁さんの手料理ということになるのですが・・・。

今日（１日）私は
久しぶり（先月２５日以来）に自宅での夕食となりました。

会社の飲み会も何日かあったものの、
落語会やライブやツアーが中に入っているので、
遊んでばかりだと言われても反論できないです・・・。

そんな久しぶりの自宅での夕食は、
嫁さんの工夫の賜物でした。

一見、ハンバーグですが、
この中身が、おから　６：４　肉
しかも、その肉が鶏肉。
・・・なんたる、ヘルシーメニュー♪

しっかりとハンバーグとして成立するように
工夫がなされていて、
・・・嫁さんは、かつて、おから　９：１　肉で
ハンバーグを作りに挑んだら、ほぼ厚揚げになったという
苦い経験も踏まえている？！

ああ、やっぱり自宅での夕食はいいなぁと感じたのでありました。

ちなみに、私はカレーライスが大好きなのですが、
それを申し出ると必ずと言っていいぐらい
「自分で作れば？」と嫁さんに言われます。（汗）