まるちゃん

広島のお好み焼にはうるさい嫁さんが
すっかりお気に入りになったお店が
この「まるちゃん」。
・・・プロ野球選手のまるちゃんは嫌いになったそうですが・・・。(T_T)

鉄板焼きの「ほっと家」があったところ（さらに昔は、炉端焼「啓翠」）に
半年前にオープンしています。（以下、店のツイッターより）
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三木市志染町中自由ヶ丘１丁目で広島風お好み焼き店をひっそりとオープンさせました。
夫婦二人で頑張ってますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。
店内店外共、DIYで作った個性的なお店です。
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私は２回目でしたが、
嫁さんは、既にその倍以上行っているみたいで、
店主にいつもありがとうございますと言われていました。

テイクアウトもできるのですが、私としては、店内でぜひ！と言いたいです。

時間はかかりますが、一切押さえずに仕上げて行くのが、嫁さんいわく◎。
表面のパリパリ感は、熱い鉄板の上だからこそ。これも◎。
お箸ではなく、コテで少しずつ食べましょう。

店主はチキンガーリックステーキの前澤弘明さんに声が似ていて、
奥さんともども、感じのいい方ってのも◎です。