ジェラート

７月８日にコメントしてくださった方々、ありがとうございます。

今日は、他ブロックで予告していた
おいしいジェラートのお店の紹介です。

と言っても、今日は三木市ではありません。
もりっちさん、先に謝っときます。（笑）

このお店、店内の真ん中に、
でーん！と、鍾乳石が鎮座して、
（どことなく、ジェラートの雰囲気もあるといえば、ある）
それを取り囲むようなカウンター席となっています。

ジェラートのフレーバーも個性派ぞろいです。
いちごちゃんはわかるにしても、お芋さんってのがいかにも関西。
日によっては、神戸ワインが登場することもあります。

一度ご賞味あれ。左上の写真は、お持ち帰りのＶｅｒ.です。

★ラ・モーレ
〒651-2211
神戸市西区押部谷町栄405-5　　電話(078)995-7633

ところで、ジェラートって、
イタリア語でおしゃれに言っているだけかと思っていたのですが、
日本ではアイスクリームじゃないからなんですね。

知りませんでした。

◆アイスクリーム類の定義

　　　　　　　乳固形分　うち乳脂肪分
アイスクリーム　１５％以上　　８％以上
アイスミルク　　１０％以上　　３％以上
（↑ジェラートは乳脂肪分５％程度なので、ここに入る）
ラクトアイス　　　３％以上
氷菓　　　　　　上記以外