ターツァイ

　　　　風邪をひいて3日間買い物に行きませんでした。
　　　　肉類、卵はあるけれど野菜がない。
　　　　寒いなぁ、でも買い物しなければと百貨へ行きました。
　　　　朝の露店はもうほとんどやっていません。
　　　　マイナス8度9度じゃねぇ、野菜も凍っているし
　　　　農家の人も身体持たないですよ。

　　　　百貨へ行っても寒すぎるのか葉物野菜は少ないです。
　　　　ボロボロ白菜かほうれん草はいらないな
　　　　困ったなぁと悩んでいたら

　　　　　　　

　　　　　　緑のきれいなのありました、ターツァイ

　　　　中国の冬の野菜です。
　　　　日本ではたまに見る程度です。
　　　　実は東平で見るのは初めてでした。

　　　　なんてぐ～なタイミングでしょう
　　　　実はね

　　　　　　上海お料理教室　で見たところだったのです。

　　　　これは食べなさいということですよ。

　　　　　　　　

　　　　前の日鍋の残り物、きのこと一緒に炒めました。
　　　　ちょっとだけ苦味があって濃い味、
　　　　こういう濃い色の野菜は体に良いのです。

　　　　野菜に飢えていたのでお昼のまかない

　　　　　　　　

　　　　　　黄ニラ、前日の豚あまりと炒めました。

　　　　やっぱり野菜を食べないとあかんよ