酒と薔薇の日々

『おやじの放浪日記』
アウトドア(山,チャリ,キャンプ)+料理+カメラと物欲の日々

アボガドが好き

2011年11月01日 | 男の料理

別に男の料理じゃあないけど,よく買います。

わさび醤油で食すと最高。

アボガドって買った時は熟れていないから固くってマズイ。いつ食べ時かの判断が難しかったけど,写真のような「ここが食べ時の色」を教えてくれると助かります。

いっぺん,時期を逃して腐らせたことがあったもんね。

これなら,店頭でグニグニされなくてもいいしさ。

ちなみに,この状態で食べたのだが,皮は手でつるっとむけるし味も最高!

 


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