寂地峡は１３年ぶりだろうか，今日はあまりの暑さで山登りはしたくなかったので，涼しさを求めて散策モード。
ここは，山の中で25度以下。多分，滝の近くはもう少し涼しかったに違いない。
少しは泳いでみたかったが，年寄りの冷や水もね・・
トレイルランのグループなのか，水浴びしておりんさった。
久しぶりで，良かったです。
一番下まで戻って，昼飯＆コーヒータイム。ホットコーヒーを飲む環境なのです。
久しぶりにまたーり。魅惑の里の風呂に入って帰ったよ。
本日のメインエベントは，先週できなかったアボガド料理。
アボガド＋エビ＋醤油＋ワサビ＋マヨネーズを餃子の皮の上で焼く。
まずは，エビをニンニク＋塩胡椒で下味を付けて
醤油とマヨネーズとワサビでアボガドを練って，エビを混ぜる。
これだけでも十分旨いのだが，
ここからが，一ひねり。アボガドを乗せた餃子の皮が軽く焦げるまで焼く。フライパンに油は引かない。写真はテフロン加工の小型フライパン。
ちょっと焦げすぎだが，この香ばしさがたまらんです。
見た目はショウガないですタイ。餃子風にしてみたが，手間がかかるばかりで味は変わらんし。
