今年もうちの庭のゴーヤが豊作です。
先々週くらい、超暑い日が１週間くらい続いたのが良かったらしい？
しかし、ここまで豊作だと食べきれないので冷凍することにしました。
どうせ食べる時は炒めるから、少々ポソポソになっても
分からないしねっ。
ゴーヤが安売りの際には ぜひ買いだめして冷凍してみて下さい。
くっくぱど に冷凍方法が載ってます
ちなみに、ゴーヤの苦みが苦手な人は
かき揚げにすると苦みが気にならないです。
あと、ツナマヨあえも良いかな？
おかか＋ポン酢 は ちょっと苦みが出ます。
タイでは薄くスライスして、バミー（ラーメン）に入れます。
ゴーヤは朝顔と同じくらい簡単に育てられる上に
かなりの収穫量なので、うちの近所はゴーヤを育ててる人が多いです。
プランター１個でも可能なので、ゴーヤ好きな人はお試しあれー。
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