New Year's Eve♪

早いもので2010年も今日で終わり。
みなさんにとって、今年はどのような1年だったでのでしょうか？

私はいろんなことがあリ過ぎたせいか、今振り返っても
何にもなかったような。。。（笑）

日々は一瞬の重ね合わせですよね～
幾重にも重なることによって、遠目からだと
自分が考えているのとは違う色合いになっている場合が
あるかもしれない。
だからたまぁに少し距離を置いて、客観的に見ることが出来たら
いいなぁ

　　　　　　　　　　




先日、今年の自分へのご褒美として、サーモスのコーヒーメーカーを買いました♪
飲み頃のまま保温出きるのと、スタイリッシュなデザインが決め手
（本当はね、ルミちゃんの望遠レンズの予定でしたが、経費節約のため
これになりました～）
　
今年も「のんびり生活」「Cafe タイム」にお越しいただいて
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

みなさまも良いお年をお迎えください♪


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今日の出来ごと♪

今年もあと数日。
今日、ようやく年賀状を投函しました。

そして、せめて浴室くらいは綺麗にしようと大奮闘したところ
こびり付いた汚れが落ちきれず、まだらになっちゃった
「これは無理して大掃除をすることはないというお告げかも」と
素直に受け入れて、終了しました（笑）

　　　　　　　　　　


　さてさて、気持ちを切り替えて、ポトスの植え替えをしましたよ～



　yukiさんから頂いたポトスがとても元気な様子なので
　葉っぱが2～3枚ついているところでカットして、水につけておきました。




　キッチン出窓に置いていたら、3週間ほどでニョキニョキと根が♪


　

　ねっ！ ←シャレではありませーん 　元気いっぱいですっ！




　葉の色がきれいなグリーンなので、白い鉢に植え替えたら
　爽やかでとてもいい感じです

　キッチン出窓にオシャレなコーナーが出来上がり、大満足♪


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クリスマス・イブ♪

クリスマス料理の定番といえば、ローストチキン。
毎年買っていましたが、今年はとびきりのレシピを発見しましたっ!!

骨付きの鶏肉を圧力鍋でホロホロにしてから、フライパンで焼いていきます。

鶏肉には完全に火が通っているので、強火で焼き色がついたらOK♪
生焼けの心配もありませんよ～

『圧力鍋deヘルシー柔らかローストチキン♪』　レシピはこちらです　→　☆





まわりはカリカリで、中のお肉は箸でほぐすことが出きるくらいの柔らかさ♪
母にも安心して食べてもらうことが出来ました

特製ソースもおいし～い

パーティ用には、ウィングスティックを使っても良さそうですね～


うふふ、がんばってケーキも焼いちゃいました



ホットケーキミックスとヨーグルトを組み合わせた、超簡単なケーキです。
大人気で、18cmの丸型で焼いたのに、すでにほんの少ししか残っていませーん。

『簡単！ベイクドヨーグルトケーキ』 レシピはこちらです　→　☆

ホットケーキミックスの中に、すでにお砂糖が入っているので
お砂糖の分量を100gから70gに減らして作りました。

どちらのレシピも、リピ決定


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お知らせ

　　　

　　更新をお休みしていた「Cafe タイム」は、今日から復活です♪
　　いろいろなジャンルの日々の出来事を、綴っています。

　　毎日更新していくので、どうぞごらんくださいネ


お知らせの記事なので、コメント欄は閉じてのupです。
なにかありましたら　↓の記事にお願いします。

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ヘルシーレシピ♪

今日は炒め油やカロリーの高いベーコンを控えて、根菜類がたっぷり入った
ヘルシーな『ミネストローネ』の紹介です。


根菜ミネストローネ

材料（二人分）

大根　　　　　　　5cm　　　　　　　　　オリーブオイル　　　 小さじ2
ごぼう　　　　　　1/2本　　　　　　　　水　　　　　　　　　　 2カップ
玉ねぎ　　　　　　1/4個　　　　　　　 固形スープの素　　　1個
人参　　　　　　　1/3本　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　少々
にんにく　　　　　1片　　　　　　　　　 胡椒　　　　　　　　　　少々
ベーコン　　　　　1枚　　　　　　　　　
カットトマト缶　　1/3缶
マカロニ　　　　　20g
万能ねぎ　　　　　少々


作り方

①大根、人参は皮をむき7～8mm程度のサイコロ状に切り、ごぼうは皮をこそげ落とし
　5mm程度の斜め切りにする。
　玉ねぎ、ベーコンも他の具材と同じくらいの大きさに切る。
②鍋にオリーブオイルを入れ、ぶつ切りにしたにんにく、玉ねぎを炒める。
　残りの①の野菜を加え、しんなりするまで炒める。
③カットトマト、水、固形スープの素を加え材料がやわらかくなるまで10分煮る。
　マカロニを加え10分煮込み、塩、胡椒で味を調える。
　器に盛り付け、万能ねぎを添える。





根菜類から旨みが出るので、とてもコクのある味わいです

パスタですが、私は「ホウレン草」「トマト」「人参」の入った3色のものを使用しました。
今の時期でしたら、ツリー型のパスタもいいですね～

多めに作って、翌日はカレールーを加えると、また一味違ったおいしさを
楽しむことができます

このレシピは、病院の待合室（母の付き添い時の）で見つけました♪
うふふ、食いしん坊の私は、つい食べ物のページに目がいっちゃいます


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お日さまマーク

　　　

　　　fn＋F6かF7で、液晶画面の明る調節が出来ることを
　　　つい最近知りました

　　　何年パソコンを使っているんだか。。。


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20011・ゆみこちゃんのカレンダー

型絵作家の“はねうたゆみこちゃん”の、来年のカレンダーが届きました♪
カレンダーのテーマは、「ふたり」だそうです。
いろんな関係のふたりをながめていると、それぞれにストーリーが感じられて
とっても楽しいですよ～




手染めの狛犬のカードはおまけ
ゆみこちゃん、ありがとう♪
カードのとなりに見える、オーダーしたゆみこちゃんの印はちょこっと曰くつきだそうです
詳細を知りたい方は、こちらの記事をチェックしてね →　☆

こちらにカタログもありまぁす。　→　☆

ゆみこちゃんのカレンダーと、また来年も一緒に過ごすことが出来て、うれしいナ♪


　　　　　




少し早いけれど、お正月用にハボタンを植えてみました♪
（ハボタンとビオラの寄せ植えです）




「わぁー　バラみたい」と私は感動ものなのに、家族の反応がいまひとつ
どうしてぇ？



　

xpがドック入りしたので、マウスパッドはお留守番。
キッチン脇のテーブルが、やけに広く感じられます。


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今日のつぶやき “直りますように”

動きがおかしくなってしまった愛用のパソコン。
ファイルの整理や、バックアップなど自分なりに出来ることを
やってみました。
ふと思いついて「ファイルの最適化」を実行したところ
直後はさっくさくになり、大喜びでしたが、またもとのヨロヨロ状態

明日、パソコン教室の「大津先生」に見ていただきます。
直るといいなぁ


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まねっこレシピ♪

前回の記事（歯の治療について）への、温かいメッセージを
どうもありがとうございました。

おかげさまで昨日、抜糸をすることが出来ました。
これから消毒をしていきながら、様子を見ていくそうです。

行きつけの歯医者さんは予約制ですが、前の方の治療によっては
待つこともあります。
そんな時には、ここぞとばかりに読書タイム（わはは、週刊誌ですけど）

週刊誌のお料理ページで “グッチ裕三さん”のおいしそうなレシピを見つけました♪


　　　おにぎりぃ～

　このおにぎりには、塩こんぶとフライドオニオンが混ぜ込んであるんですよ～


　フライドオニオン

　薄切りにしたタマネギに小麦粉をまぶして、からりと揚げます。




　タマネギの甘さと塩こんぶの旨みが、見事に合体
　最後にゴマとシソをトッピングして、出来あがり♪

　簡単ですが、驚きのおいしさっ！

　お弁当やランチにも、バッチリだと思います。


愛用のパソコンンxpが、近々ドック入りをすることになりました。
もう一台のVistaは、お嬢達がレポートの作成や、勉強に使っているので
私のパソコンに向かう時間が、少なくなってしまいました。
しばらくの期間、「Cafe タイム」用の記事も、「のんびり生活」でUPさせていただきます。
（カテゴリーは『つぶやき』にしますネ）

どうぞよろしくお願いします。

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おうちで まったり♪

　　かねてから治療していた、奥歯の具合が思わしくないので
　　今日、少し大がかりな処置をしてきました。

　　大事をとって、明日の予定はすべてキャンセルに

　　「たまには ゆっくり過ごしなさい」とのことなのかなぁ。

　　画像はクックパッドで見つけた『練乳ロイヤルバニラミルクティー』



　　コーヒーでも、日本茶でもなく、ロイヤルミルクティーでのお茶タイム♪
　　練乳のやさしい甘さが、とってもいい感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらです　→　☆

　　バニラエッセンスなしでも、おいしいですよ～



　　　　　　うふふ、スプーンもクリスマス仕様でーす♪

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