【岡山大学】岡山大学農学部ジュニア公開講座「ピオーネづくり名人をめざそう」（全3回）を開催しました

2024（令和6）年 10月 6日
国立大学法人岡山大学

https://www.okayama-u.ac.jp/

 

 

 

◆概 要
　国立大学法人岡山大学（本部：岡山市北区、学長：那須保友）の農学部では、2024年6月1日に開始したジュニア公開講座「ピオーネづくり名人をめざそう」の最終回となる第3回を9月28日に、本学津島キャンパスで実施しました。

 

　今回は、作り上げたブドウの収穫と多様なブドウを食味評価して自身の好みを知る体験を行いました。果皮着色は高温が続いて十分でなかったですが、大粒でよい香りのする房に、皆さん満面の笑みでした。室内では、持ち帰った房を販売品と同様に三角袋にパッキングしたり、他の品種との味や見た目との違いから自分の好みを確認しました。

　その後、これまでの感想を取りまとめて発表してもらい、種無しにするジベレリンの役割や果房の急速な生長の様子に、面白さを感じたとコメントしてくれました。しっかり体験してくれた受講した皆さんに、ピオーネづくり名人の修了証をお渡しし、講座を締めくくりました。

 

　岡山大学は地域中核・特色ある研究大学として、引き続き、地域の皆さんとともに次世代人材の育成に努めます。引き続き、研究大学：岡山大学の取組にご期待ください。

 

 

作り上げたピオーネ収穫

 

三角袋で包装

 

ブドウの多様性の確認

 

好みを食味評価で理解

 

 

◆参 考

・岡山大学農学部

　https://www.okayama-u.ac.jp/user/agr/index.html

 

 

◆参考情報

・岡山大学農学部ジュニア公開講座開講「ピオーネづくり名人をめざそう」（第2回）を開催

　https://www.okayama-u.ac.jp/user/agr/news/news_id13248.html

・岡山大学農学部ジュニア公開講座開講「ピオーネづくり名人をめざそう」（全3回　第1回）を開催

　https://www.okayama-u.ac.jp/user/agr/news/news_id13142.html

 

 

岡山大学津島キャンパス（岡山市北区）

 

 

◆本件お問い合わせ先

　岡山大学 学術研究院 環境生命自然科学学域（農）教授　福田文夫

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  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001935.000072793.html

 

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002552.000072793.html