そらじろも食べられるパウンドケーキを作ろうと思い
ちょうど昼過ぎにお昼寝したので今だ!と、作りました
数少ない経験から、分量など適当に…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
米粉100%ってなかなか成功することは少ないのですが
でも、今日はなんだかうまくできました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/6c/a017ef7d71c93bc8e331b4a76f8f2ef3.jpg)
中に煮たりんごを入れて、上に薄切りのりんごをのせて焼きました
いつもは大抵ういろうのようになってしまうのに、今回はもっちりふわり
材料は…
米粉 100g
タピオカ粉 50g
かぼちゃフレーク 大さじ1
重曹 小さじ1/2
お酢 大さじ1/2
A-1マーガリン 30g
調整豆乳 150cc(くらい)
はちみつ 大さじ1
砂糖 少し
りんごスライス 1/4個分
煮りんご 1/2個分くらい
粉類は全て合わせてボールへ入れてホイッパーでさっと混ぜておきます
A-1マーガリンを別のボールに入れて、ゴムべらで練ります
はちみつを入れて更に練ります
お酢も入れちゃいます
粉類をどさっと入れてゴムべらでボールにすりつけるように混ぜてみます
もちろん混ざりきれません
そこへ少しずつ豆乳を入れていき、ホットケーキの生地くらいのとろとろさにします
煮りんごを入れてぐるぐる混ぜます
クッキングペーパーをしいたパウンド型に生地を流し入れます
上にスライスしたりんごを並べます
砂糖(グラニュー糖)を好きなだけ散らして余熱したオーブンで焼きます
※わが家のオーブンはガスオーブンです 170℃で40分でした
あら熱が取れたら、乾燥しないようにしておきます
今までになかった、やわらかいケーキができあがりました
そらじろはおいしそうに、2切れおやつに食べてくれました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/77/a420bc00f6c9d51df333ee3d15d3bfdb.jpg)
甘さは、煮りんごを作るときに入れたはちみつと、ケーキを作る時のはちみつだけ
です(あと調整豆乳か…)
焼く前に散らすグラニュー糖の量で甘さ調節します
ちょうど昼過ぎにお昼寝したので今だ!と、作りました
数少ない経験から、分量など適当に…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
米粉100%ってなかなか成功することは少ないのですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0197.gif)
でも、今日はなんだかうまくできました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/6c/a017ef7d71c93bc8e331b4a76f8f2ef3.jpg)
中に煮たりんごを入れて、上に薄切りのりんごをのせて焼きました
いつもは大抵ういろうのようになってしまうのに、今回はもっちりふわり
材料は…
米粉 100g
タピオカ粉 50g
かぼちゃフレーク 大さじ1
重曹 小さじ1/2
お酢 大さじ1/2
A-1マーガリン 30g
調整豆乳 150cc(くらい)
はちみつ 大さじ1
砂糖 少し
りんごスライス 1/4個分
煮りんご 1/2個分くらい
粉類は全て合わせてボールへ入れてホイッパーでさっと混ぜておきます
A-1マーガリンを別のボールに入れて、ゴムべらで練ります
はちみつを入れて更に練ります
お酢も入れちゃいます
粉類をどさっと入れてゴムべらでボールにすりつけるように混ぜてみます
もちろん混ざりきれません
そこへ少しずつ豆乳を入れていき、ホットケーキの生地くらいのとろとろさにします
煮りんごを入れてぐるぐる混ぜます
クッキングペーパーをしいたパウンド型に生地を流し入れます
上にスライスしたりんごを並べます
砂糖(グラニュー糖)を好きなだけ散らして余熱したオーブンで焼きます
※わが家のオーブンはガスオーブンです 170℃で40分でした
あら熱が取れたら、乾燥しないようにしておきます
今までになかった、やわらかいケーキができあがりました
そらじろはおいしそうに、2切れおやつに食べてくれました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/77/a420bc00f6c9d51df333ee3d15d3bfdb.jpg)
甘さは、煮りんごを作るときに入れたはちみつと、ケーキを作る時のはちみつだけ
です(あと調整豆乳か…)
焼く前に散らすグラニュー糖の量で甘さ調節します
今日は私の母にそらじろをお願いし、映画を観てきました
観たのは「チェンジリング」
行方不明で5ヶ月ぶりに発見され帰ってきた息子が別人だった…
正義とはほど遠い警察と、ただ息子を捜し続ける母親の戦いみたいなお話
実際にあった事件の映画とのことでしたが、息が詰まる思いで見入りました
警察が、「警察」という名の犯罪組織としか思えなかった☆ひどすぎる~!
子供が突然いなくなってしまったら、自分はどうなってしまうだろうと
考えながら見ていました
ずいぶん前に、デパートでふとした隙にそらじろを見失ったことがありました
すぐ側で遊んでたはずなのに、周りのお店にもいなくて
だんだん怖くなってきてあわてて店内放送を頼んだ事があります
すぐに見つかりましたが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
探している間、悪いことばかり考えてしまっていました
変な人に連れていかれて、アレルギーがあるのに適当にパンとかを食べさせられ
アナフィラキシー起こしてたらどうしよう とか
対処方法を知らない変な人は苦しむそらじろをほったらかして逃げちゃう とか
もうそんな事ばかり考えて、その時私は半泣きでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
普段はうるさいなあ、面倒な事ばかりやってくれるし~イライラ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
ですが、なんだかんだいって、そらじろの存在は私たちにとって
とてつもなく大きいものになっているんだなあと思いました
親になった人みんな同じ思いでいるんでしょうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
…一方、母に預けたそらじろはというと
母によると、私を探すでもなく、ぐずって泣くでもなく
いつもと同じように遊び、お昼寝をし、うんちもして![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
ぜ~んぜん元気だったよ~とのこと
最近、自分より小さな赤ちゃんに意地悪するので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
今日遊びに行ったところでも母は謝ってばかりだったそう
新たな問題がまたひとつ増えました…ため息![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
観たのは「チェンジリング」
行方不明で5ヶ月ぶりに発見され帰ってきた息子が別人だった…
正義とはほど遠い警察と、ただ息子を捜し続ける母親の戦いみたいなお話
実際にあった事件の映画とのことでしたが、息が詰まる思いで見入りました
警察が、「警察」という名の犯罪組織としか思えなかった☆ひどすぎる~!
子供が突然いなくなってしまったら、自分はどうなってしまうだろうと
考えながら見ていました
ずいぶん前に、デパートでふとした隙にそらじろを見失ったことがありました
すぐ側で遊んでたはずなのに、周りのお店にもいなくて
だんだん怖くなってきてあわてて店内放送を頼んだ事があります
すぐに見つかりましたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
探している間、悪いことばかり考えてしまっていました
変な人に連れていかれて、アレルギーがあるのに適当にパンとかを食べさせられ
アナフィラキシー起こしてたらどうしよう とか
対処方法を知らない変な人は苦しむそらじろをほったらかして逃げちゃう とか
もうそんな事ばかり考えて、その時私は半泣きでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
普段はうるさいなあ、面倒な事ばかりやってくれるし~イライラ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_ang1.gif)
ですが、なんだかんだいって、そらじろの存在は私たちにとって
とてつもなく大きいものになっているんだなあと思いました
親になった人みんな同じ思いでいるんでしょうね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
…一方、母に預けたそらじろはというと
母によると、私を探すでもなく、ぐずって泣くでもなく
いつもと同じように遊び、お昼寝をし、うんちもして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
ぜ~んぜん元気だったよ~とのこと
最近、自分より小さな赤ちゃんに意地悪するので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hekomu.gif)
今日遊びに行ったところでも母は謝ってばかりだったそう
新たな問題がまたひとつ増えました…ため息
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0164.gif)
マンションのお友達と3人でランチをしてきました
それぞれ子供達は預けて、私は主人にそらじろをお願いして
気になっていたホテルのランチ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
話すことは子供のこと、幼稚園、プレ保育など…
日頃のイライラや愚痴のような事もしゃべくりまくってきました
3人のうち1人は男の子の双子のお母さん、とにかく全てが2倍とのことで
産まれて3ヶ月くらいは記憶がないと言ってました
壮絶です
里帰りもせず、初めての育児をしかも2人も、1人で頑張ってきたんだもん
尊敬です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
それぞれがその家なりのやり方で毎日を過ごしています 当然なのですが
こうやってたまに「が~っ」としゃべり合うと元気になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そうそう、ランチはもちろん美味しかったですよ~
デザートまでしっかりいただいて、時間いっぱいまで居てしまいました
それぞれ子供達は預けて、私は主人にそらじろをお願いして
気になっていたホテルのランチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
話すことは子供のこと、幼稚園、プレ保育など…
日頃のイライラや愚痴のような事もしゃべくりまくってきました
3人のうち1人は男の子の双子のお母さん、とにかく全てが2倍とのことで
産まれて3ヶ月くらいは記憶がないと言ってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
里帰りもせず、初めての育児をしかも2人も、1人で頑張ってきたんだもん
尊敬です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
それぞれがその家なりのやり方で毎日を過ごしています 当然なのですが
こうやってたまに「が~っ」としゃべり合うと元気になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
そうそう、ランチはもちろん美味しかったですよ~
デザートまでしっかりいただいて、時間いっぱいまで居てしまいました