檜原村行ってきました

◎またしても行ってきました（笑）

今日はAKIYAMAさんと一緒に車での訪問です。


◎カテゴリー檜原村で書いたNPO四季の里さんですが、前回は震災後のオープン日なのに時間がなくて食事できませんでした。

今回は真っ先に行きました。



すぐ近くにある豆腐屋さんの豆腐を使った「揚げ出し豆腐定食」です。

AKIYAMAさん「めちゃくちゃうめぇ・・・」

ほんと美味しかったです。

店内は檜の香りが漂ってます。



お土産コーナーで。



AYAちゃんにお土産です。


◎郷土資料館から桜吹雪です。



でも全然吹雪いて見えない（笑）

携帯カメラでは無理がありました。


◎またしてもお土産です。



　

今日は写真少なかったです。


◎買ったもの

　　　

なぜイナゴ（笑）



ぎゃーーー

美味しいです。


◎実は昆虫食にも興味というか、将来の食糧危機の打開策に考えています。

食糧自給率を上げるのに虫はもってこいのはず。

同じ飼料量で栄養を考えると、虫はかなり優秀らしいです。

ウィキペディア

見た目どうのって言いますけど、いつも食べてる肉ってどうやってされていると思います？

興味があったら「」で調べると色々出てきます。

ようは加工しちゃえばいいんですよ。

経過が分からなければ人間なんでも食べれます。

逆に、なんでも食べれるのに選り好みをするわけですから生産現場は隠されるんですね。

自分たちがどういう過程を経た食べ物を口にしているか知ることは大切だと思います。


◎それはさておきですが、他に買った、



こちらです。

ワサビの花でしたか、お店の方にどうやって食べるのか聞いてみたところ、

１，湯通しする

２，３cm長に刻む

３，タッパーに入れて醤油をかける

４，冷蔵庫で冷やす

で、やってみました。

激辛（笑）

タッパー開けた瞬間、ワサビの刺激がツーンときました。

このままだと食べづらいのでイナゴと一緒に食べたところ、

ワサビと甘煮がハーモナイズ！って感じになりました。

ちなみに350万円でした。

400万円渡したら50万円のお釣りがきました。

こんなベタなお店久々でした。


◎また行こうと思います！