マジョルカ島の料理に挑戦

今日が最高気温だとか

外にでるのもいやな日です。

（いや・・お店にはぜひ来てください。）

スペイン・マジョルカ島の郷土料理が

美味しそうでしたので、挑戦してみました。
（トンベットというみたいです。）

トマトソースのベースを作り
オリーブオイルで炒めた夏野菜と一緒に、オーブンで焼いたものです。
意外と簡単です。

そのままでも、お肉につけても・・



今日も　無農薬自然栽培の夏野菜が届きました。

さてさて・・どんな料理を作りましょうか？


トマトがものすごいおいしいです。

本日来店お買い上げのお客様には
少しですが、プレゼントしてます。