ゲヴェルツトラミネール

今日から１０月　　食欲の秋です。体重が増えそうです。

最近はワインも、甘口系の方が増えました。

有名なのがドイツですが、昨晩はアルザスワイン

ドイツの国境沿いにあるフランス（昔はドイツ）　

ゲヴァルツトラミネール　ちょと舌を噛みそうな葡萄品種

ライチの香りにほんのり甘い飲み口　

またまた・・飲みすぎてしまいそうな味わいです。

お料理は、簡単ですが

鶏もも肉を白ワインにつけて小麦粉をふって焼きます。

新たに白ワインとにんにくで蒸し煮します（ふっくらしますよ）

別にお好きな野菜を炒め、合わせます。

他の調味料はせず、さっぱりといただけます。