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小さなワイン屋の日常
ゆっくり、ワインを楽しみながら日常を綴ります。
ひとりごと
2015年04月22日
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日本酒
もうすぐ 大型連休です。
皆さん お出かけが多く
毎年 比較的 ひっそりしていますが
お店は、連休中は休まず営業します。
コメント
純米大吟醸 袋吊り
2015年03月15日
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日本酒
穏やかなお日和です。
雨予報だったような・・
今日は 日本酒です
手間暇かかる袋吊りです
酒袋からの重力のみで落ちるお酒です。
なので年間数十本の限定酒です。
コメント
切干し大根と白わいん
2015年01月11日
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日本酒
やっと 強風が収まりました。
比較的穏やかな連休です。
昨晩はひとりごはんなので
切干大根でひとり飲みしました。
それとホッケ ううん・・・それって日本酒?
いえいえ・・意外と合う白ワインだよ
コメント
日本酒
2014年09月28日
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日本酒
あっという間に・・9月も終わり
日本酒も恋しい季節となりましたね。
試飲してから・・
お好みのお酒を見つけてみては・・
コメント
シャンポールミュジニー
2014年05月28日
|
日本酒
試飲会で飲みすぎて以来
久々のワインです。
とっても高いミュジニーのお近くの畑
こちらは手がとどくお値段
デゾネイビセイさんのシャンポールミュジニー
一口飲むと香りが広がります。
やっぱり ミュジニー好きですね。
明日はイタリアの試飲会です。
本当に臨時休業ばかりで・・
ご迷惑をおかけします。
なのに・・いまだ新しい美味しいワインが見つかりません。
ワインはなかなか奥が深いです。
コメント
臨時休業
2014年05月20日
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日本酒
試飲会の季節です
毎年この時期多いので・・
臨時休業がちょっと多くなってしまいます。
しかし なかなか美味しいワインに出会いません。
あしたも お休みして・・行ってきます。
コメント
麹 甘酒
2014年02月13日
|
日本酒
明日も朝から雪らしい・・
ホワイトバレンタインディーになりそうです。
次はひな祭り・・
この日にかかせないお酒は甘酒・・なのですが・・
いろいろ出回っているので・・
何がいいか迷うところですが・・
できれば米麹・米のみで。いろんなごちゃごちゃ入ってないものがいいよ。
だってひな祭りなので子供だってのむんだから・・
砂糖がなくたって、ものすごく甘い~甘い~!!
奈良吉野の甘酒です。
麹がこんなにたっぷり!!
まぜまぜして飲みます。
コメント
奈良の日本酒♪
2013年12月30日
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日本酒
今年もあと2日
お店は、明日までしっかり営業なのでがんばります。
奈良からお酒が届きました。
明治45年創業・万葉の時代より湧き出る流水を仕込み水とした
ワインのように熟成するお酒を造っています。
最初は、え!! って味なのですが・・
ワインのように抜栓して時間をおくと
味が変化します。
まるで、古酒・白ワインのように複雑な味わいの顔を見せます
コメント
いよいよ イオン幕張新都心 オープン
2013年12月12日
|
日本酒
もうすぐ オープン イオンモール
来週 プレオープンとか・・
渋滞が心配です。
当分 落ち着くまで近づかないようにしよう
コメント
酒粕
2013年12月08日
|
日本酒
今年も酒粕が入荷してきました。
今は板粕なので、とことん絞ったものですね。
栄養価が高いうえ、さほど酒臭くなくて、
お酒の苦手な方にも飲めます。
酒好きには、来年の吟醸酒粕が人気です。
1キロ
コメント
初孫 日本酒
2013年10月31日
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日本酒
初孫? いやいや 日本酒です
どこかで、一度は聞いたことがある山形のお酒
料理をじゃましない上品な味わいですね。
純米大吟醸 初孫 限定酒
おすしとかあいそうですよ。
10月も今日で終わり・いっきに冬がきそうです。
コメント
純米大吟醸
2013年09月12日
|
日本酒
また 暑さが戻りました。
今日は暑いです。
最近生酒がブームとか。
白ワインのように・・
個人的には、ヒットした歌のようですが
お酒はぬるめの燗がいい
まだまだ冷たいお酒が手放せません。
コメント
立秋
2013年08月08日
|
日本酒
立秋です。
太陽の落ちる位置が、わずかながら変りました。
お店は西日があたるので
当たらないよう、日々太陽の位置と格闘していますので
変化には敏感です。
しかし、猛暑がすごい
暑い
まだまだ 暑そうです。
当分格闘は続きそうです。
コメント
休日のひとりごと
2013年08月05日
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日本酒
休日の今日
帰宅してからニュースを見ると
話題のクジラさん
幕張の浜に埋めるって・・
ついこの間 花火大会があったところ?
疲れているので見にいかれません。
明日には終わるそうです。
コメント
夏本番!!
2013年07月07日
|
日本酒
今日はすごい猛暑
七夕に晴れるってなかったけど
今日はお空がきれいかな?
こう暑いとやっぱりビール
でもワインも美味しい♪
今日はなに飲もう!!
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千葉検見川浜のマリーナ通り沿い
住宅街の片隅で、オーガニック中心のとても小さなワインショップを営んでいます。
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