反省会、あとからジワジワしみてくる～ 2007年11月08日 18時55分10秒 | 京のグルメ 料理とお菓子 Miwa 反省会をかねてお昼ごはんです 本日のランチ Ａ：地鶏手羽先としめじの天ぷら コラーゲンたっぷりの手羽先肉を天ぷら粉で閉じ込めてしまうことで みずみずしさと味わい深さを両立。 しめじの旬もそろそろ終わりですが、まだまだおいしくいただけます。 Ｂ：かきと白菜のみぞれあんかけ 空がすっかり秋模様。 一足先に、冬の食べ物の牡蠣が登場です。 おばんざい6種 久し . . . 本文を読む
