たけのこ芋

週末　土曜日・・　　さすがに朝の3時から働いていると、午後の時間には睡魔が襲ってきますね。

まして、今日のような曇天の日は特に眠くなるような気がします。

 

昨日紹介しました安納芋をオーブントースターで焼いて食べました。

すごく甘くて、柔らかくて、とてもおいしかったです。

紅あずま・金時芋・クイックスイートも一緒に焼いて食べましたが、どれも甘くておいしかったですね。

やはり、秋は焼き芋ですね。う～ん　満足でした。

 

本日の　芋・・　　たけのこ芋　（京芋）　です。

 　

　　　　　

 

　　　竹の子芋(京芋とも呼ぶ)：親芋は地上に突きだして育ちます。調理の時ネバネバが少ないので調理し易く、ホクホクした味がたまりません。

 

 ご存知ですか？

今日は　貯蓄の日　だそです。

　

「貯蓄の日（ちょちくのひ）は、1952年、日本銀行が、10月17日を勤労の収穫物であるお金を、無駄遣いせずに大切にしようという意味を込め、制定した記念日です。」

 

　　一番苦手な言葉です・・　「貯蓄」

　　だからでしょうか・・　なんとなくため息の出る日でした、今日は。

 

　　来週も、10月後半に向けてがんばりましょう！！