イワシの田楽

　　午前は比較的暖かだった。　来日している姪と子が来訪。　　世間話をして帰って行った。　　知らなかったけどカリフォルニヤでは、大晦日にはこの時期には珍しい史上まれにみる豪雨に見舞われ、今日は北太平洋で発生し、24時間で24pha以上気圧が下がった観測史上最強の爆弾低気圧で木や家が倒れ、被害が出ているという。　山火事かと思っていたのに、地球温暖化の影響ですかね。

　午後買い物、パンや豆乳など、魚屋によったら大きな特大の鰯があったので買った。　その昔、母の実家では、人が集まるとイワシの田楽をしてくれた。大きなイワシが出ているときは時々鰯の田楽をしてみる。特性味噌の焦げる香りと味は酒もすすむし、ごはんにも合う。　　　　　　まいる