ブロガーさんのキノコ狩りやキノコのお話を拝読し
お料理に欠かさず使っていたのに消化不良を避けるように
お薬を服用するようになって以来、食べてない事に気がつきました。
マッシュルームは、サラダで食べる程度でしたが食欲が少しずつ戻り始め、
きのこが栄養豊富と聞き再び食事に取り入れるようになりました。
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きのこの効果、
ぶなしめじ、ビタミンDが豊富で免疫アップ、疲労回復に良い、
舞茸は、ガン対策にもなる優れた効果が期待され研究が進められている程、
医療同源の食材とも書かれてありました。
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また、今年は近年にない豊作の松茸…と書かれた内容を拝読した時、
10数年前までは、実家の山で松茸狩りを毎年楽しみにしていた事を思い出しました。
もしかしたら、今年は山のどこかにはひっそり、
たくさん？生えているのかなぁ。
松茸を見つけた時の悦びの瞬間、
山を歩くカサカサ音を感じました。
ここ何年もお山の手入れをしなかった事、
自然災害、イノシシの出没が増えたことなどで山に入れなくなり、
松茸狩りにも行けないことはとても残念です。
山の中は不思議な空間でした。
おばあちゃんがお嫁に来た昭和の始め頃は、
竹籠に入りきらない程の松茸が採れていたと
年々減っていった松茸ですが、
小学生の頃から毎年恒例のイベントだったので本当に残念です。
私が小学3年生の頃に、実家の田んぼや畑がほ場整備で
新しい区画へうまれ変わりました。
それまでは、外灯はありませんでした。
真っ暗闇で眺める夜空は、輝く星空に吸い込まれてゆきそうで何時間でも眺めたい程でした。
去年の夏休みの実家のあぜ道で、
自然豊かです
地域の空き缶拾い、
昭和感出てます〜
3人姉妹の次女で、母の隣私です。
そして、現在 令和、
同じ場所で姪っ子お姉ちゃんと娘。
風景、自身、心、人々、世界、
諸行無常…
今ある瞬間に… ただただ感謝です。
食欲の秋、きのこパワーで、
健やかな日々でありますように…
お読み頂きありがとうございます