軽井沢でモダンスパニッシュディナー at Jose Luis Karuizawa

「前回ランチできた軽井沢のモダンスペイン料理店のJose Luis 」　に
　今度は奥方の客人夫婦と四人で今月４日の土曜日　ディナーコースを食べに　再訪
コロナ状況でもほぼ満席で午後七時からのしか予約が取れなかったほどの　人気店


コースはスパニッシュ×信州　スペイン料理と信州食材を組み合わせたメニュー


最初に出された　スターター


私はいつものようにビールメインですが　他はメインがスペインのワインをボトルで
いろいろ料理が出て最後には　三人でボトル２本


〆はパエリアで食感の変化を楽しめるよう　手前にあるふわふわのアイオリが付いてきました。


最後のデザートまで　美味しくいただきました。


当然我が家の２にゃんこは　多分仲良くお留守番