ゼンメル 再び

　無事給与処理も終わり早めに帰宅したので、カイザーゼンメルに再挑戦した。

　ライ麦を１割加え、加水は気持ち大目、そしてホイロをオーブンで行った。

　見た目は少し近づいてきたような気がする。

　しかし、焼きあがりの色がまだまだ何とも納得いかないな。

　　　　

　明日の朝、子供達の反応はどんなもんかな？