日々の美学を求めて

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(粋と張りを本領とし計らって活きる)

今日は初秋 処暑 初候 綿析開(わたのはなしべひらく)

2011年08月27日 | 四季
今日は初秋 処暑 初候 綿析開(わたのはなしべひらく)

しょしょ
8月23日頃。
暑さがやむ、という意味の言葉です。
文字通り暑さのピークは過ぎつつありますが、
同時に台風の季節の到来です。
いざという時に備えて、窓や雨戸、ドアなど
の補強や、鉢植えなど風に飛ばされそうな
ものを固定しておきたいものです。

綿析開(わたのはなしべひらく)
8月23日から27日頃。
はなしべとは、花の蕚(がく)のこと。
ワタは7月から9月にかけてフヨウによく似た
クリーム色の美しい花を咲かせますが、
それから約1か月後、丸い実を包んでいたがくが
はじけ、中からふわふわした綿毛に守られた
種が飛び出します。
この綿毛を紡ぐと木綿の意図や布になりますが、
純白の綿毛はがくをつけたまま花材としても
用いられます。

旬の魚は平政です。



ヒラマサ(平政)、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。
アジ科魚類の最大種で、全世界の亜熱帯・温帯海域に分布する。食用になる。
はブリより脂肪が少なく歯ごたえもあり、高級食材として扱われる。
旬は夏で、大型個体よりも全長1mに達しないほどの若魚が美味とされている。
また大型個体ではシガテラ中毒も報告されている。特に刺身や寿司種で珍重されるが、
他にも焼き魚(照り焼き、塩焼き)、煮魚、酢の物等にも用いることができます。

旬の野菜はパプリカです。



パプリカはナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの一栽培品種。
またその果実および果実から作られる香辛料のこと。肉厚で辛みが無く甘い品種で
甘味唐辛子とも呼ばれる。日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、
紫色、茶色などの品種もある。また着色料(パプリカ色素)としても使われる。
唐辛子の主な辛み成分のカプサイシンが劣性遺伝子のため、ピーマンやシシトウガ
ラシと同じく果実に辛みをもたないトウガラシの栽培品種である。パプリカの品種
をつくり育てたのはハンガリーで、現在も一大産地として知られる。ハンガリー料理
にパプリカは欠かせない存在で、シチュー料理グヤーシュをはじめ、数多くの料理
に用いられ、かつては国をあげてパプリカを生産保護していた程だったそうです。

季節の花は木槿です。



ムクゲ(槿、木槿、無窮花)はアオイ科の落葉低木。
庭木として広く植栽されるほか、夏の茶花としても欠かせない花である。
八坂神社の粽(ちまき)の御守りの代用の花、御茶事の花、生け花として、
もとは源氏の武士の間で、今では一般に広く栽培されている。
儒教や道教では、帝舜の名前に使われ徳を象徴する花としてあつかわれ、
仏教では「一切空」の概念を表す「シューニャター」(サンスクリット)を
「舜若多」と書くことから、仏法を象徴する花とも考えられてきました。

日本語って綺麗で良いですよね!好きです!



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DVD「エンジェル ウォーズ」

2011年08月27日 | 映画(DVD)
DVD「エンジェル ウォーズ」
「300 <スリーハンドレッド>」のザック・スナイダー監督が、
5人のセクシー美女を主人公に描く痛快ファンタジー・バトル・アクション大作。
全てを奪われたヒロインたちが、自らの運命を変えるため空想世界を舞台に壮絶な
闘いを繰り広げるさまを革新的映像で描き出す。主演は「レモニー・スニケットの
世にも不幸せな物語」のエミリー・ブラウニング。愛する家族を奪われた上、
精神病院へと送られてしまった少女、ベイビードール。そこに待ち受けていたのは、
世にもおぞましいロボトミー手術。彼女は同じ境遇にいる4人の少女たちにここか
らの脱出をよびかけるが、希望を失った彼女たちはためらいを見せる。そんな中、
いよいよ絶体絶命の窮地を迎えるベイビードールだったが…。と言う解説・・・
うーん異色作だし「何じゃこりゃ」の映画かな。
特定の層に向けたような映像だけど、一見の価値はある気がします。
セーラー服のパツキン美少女が日本刀振り回す姿は単純にみて楽しめましたけどね。
音楽とアクションは斬新ですごくカッコ良い。
最初は面白かったのだけど、ストーリーが微妙で似たようなアクションが何度も続くので飽きました。
現実世界と想像の世界と2重3重の作りですが、ストーリーはあってないようなもので・・。
美少女達のコスプレと派手でダークなアクションを単純に満喫すべき映画。
このてのアクション映画って今までもあったような気がするけどどれも記憶に残らない気はします。






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DVD「僕と妻の1778の物語」

2011年08月25日 | 映画(DVD)
DVD「僕と妻の1778の物語」
SF作家の牧村は、妻が大腸ガンで余命1年だと聞かされる。
笑うと免疫力が上がると知った彼は、妻のために1日1編の短編を書き始め……。
SF作家・眉村卓の実話を草なぎ剛主演で映画化した“僕シリーズ”劇場版。
と言う解説で・・・

SF作家眉村卓氏(草なぎ剛)と、奥様の闘病記の話を元にしています。
奥様役に、竹内結子です。
ストーリーは、作家の牧村朔太郎(サク)と、奥様のせっちゃんは高校のときから
付き合って結婚したおしどり夫婦。ある日せっちゃんにガンが発覚。
笑いが免疫力をつけるということを信じて、サクはせっちゃんのために毎日、
笑える小説を書くことに決めた、先がわかっている作品ですが、
随所に、その小説が入れてあります。
SF作家とあって、少々、そのシーンが幼稚っぽかったですが、
小日向さんのシーンは笑えましたわ。
草なぎ剛、
『少々現実離れした変人で純なSF作家』あたり役ですね。
彼はこういう役がぴったりですから
サクとせっちゃんの夫婦、ほんとにお似合いで、
お互いが思いやる素晴らしい夫婦でした。
北海道の、抜けるような青い空が印象的な映画でした。
くさなぎくんにお姫様だっこされた竹内結子の場面は良かった、泣ける映画です。


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八王子 懐石 鶯啼庵③

2011年08月24日 | 日記
八王子 懐石 鶯啼庵③

今日は広大なお庭の散策!
広すぎて一部分だけです。

全部見て回ると1時間はかかりそう!







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八王子 懐石 鶯啼庵②

2011年08月23日 | グルメ
八王子 懐石 鶯啼庵②

あゆ・・・小ぶりなんですが絶品でした、
ご飯も生姜が隠し味に入ってました、
最後はデザート、ワラビ餅・・・こんな味だっけ?
と言うほど美味しい!











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