鼓ケ滝公園

紅葉の名所

ロープウェイ有馬温泉駅から下る。

鼓ケ滝

動画にも撮りました。

（インスタ、Facebook）

夕食

旬彩

雲丹、鱧、夏野菜のゼリー寄せ

鱧の炭火焼き、ちり酢掛け



神戸牛の炙り寿司




お造り

目板鰈、本鮪、鱚、剣先烏賊、あらい一式




椀物

鱧、平貝、才巻き海老と野菜のブイヤベース、冬瓜

ポートベラマッシュルーム、芹




強肴

神戸牛フィレ肉、水茄子、アスパラ、スナックエンドウ

バター南瓜、ほうれん草、蒸し野菜にて




御飯

但馬産　コシヒカリ

明石蛸、里芋、枝豆の釜炊き御飯

香の物、合わせ味噌

果物

マンゴーシャーベット、季の実

前夜と同じく液体窒素でのパフォーマンスで出来立てを。