小さな庭のお花に癒されて 《 Happy days ! 》

寒い時も暑い時も健気に咲いてくれる花たちに
              癒され元気をもらっています。

天日干しは成功!

2014年09月06日 | 料理

 今年の7月21日に漬けた

 梅サワーの梅がフニャフニャになり

 エキスを出す役目が終わった。

 取り出して食べても

 ベチャベチャ、フニャフニャで何ともね~

 そうだ!その梅を天日干しにして     

 カリカリ梅にしよう・・・

 でも外に何日も出して置くのは

 埃や虫などが気になります。

 

 これだ!

 私の車は裏庭に青空駐車

 (ガレージは一台分で夫専用

 ここは夏場だと早くから

 陽が回って来て半日以上はガンガン

 そこで、この車の中に干せば

 虫も埃も避けられて、問題なし。

  車の中は甘~い匂いが漂っています。

 

 

                             

 これで一3週間ほど干したでしょうか

  希望のカリカリにするのは

  これ以上は無理みたいだけど

 しっかりしまって、かなり固く

  歯が悪かったら

 食べられないところでしたが

  幸い歯は大丈夫!

 夫も、つまんでるところをみると

 マアマアなのでしょう、私に無断で!(笑)

     

 

 

 

 

 

 


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22 コメント

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美味しそう~♪ (ぎこまめ)
2014-09-06 10:55:10
こんにちは~。
車の中とは良いこと思いつきましたね。
甘酸っぱい車の芳香剤ですね。

私もいただきものの梅サワーがありますが、梅はシワシワで硬そうです。
これ干したらカリカリになるかも。
天気の良い日に真似てみようと思います。
あっ、車の中は日が当たらないので庭に。
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こんにちは^^ (obasan_desuyo)
2014-09-06 13:00:47
色々する事あって忙しそうな せいとちゃん^^
車内で乾燥とは^^グッドアイディア^^
ご主人さまが 勝手に食べてるとこみると
成功間違いなしでしたね^^
よかったよかった(笑)
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えぇーっ (釣志です)
2014-09-06 17:45:06
車内乾燥 !!
頭が柔軟~お若いデス!!
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グッドアイディア (kurara)
2014-09-06 18:58:18
私も昔、サウナの代わりに車の中に居れば
ダイエットできるかな~?なんて思った事がありました。
勿論!しませんでしたよ。(笑)
私は梅ジュース失敗しました。
気が付いたらカビてました。(-_-;)
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綺麗な色に出来ていますね (マミー)
2014-09-06 19:21:07
今晩は!
綺麗な色で美味しそう!
お味見したいな

色んな事考えますね! 凄い! 凄い!
車な中でね・・・・・・。
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太刀魚の追伸 (釣志です)
2014-09-06 19:50:07
一度「帯巻き」で注文してみたら如何でしょう?
屁理屈を言うようなら大した度量の無い店です。
もしも聞いてくれて
尚且つ太刀魚の性質も知っているお客となれば
裏メニューや試作品でも食べて貰いたい特別なお客になるかもです、、、
過去に何回か美味しい体験もした事あります。
ただ
言う時の言葉は、相手のプロを尊重した言葉使いは必須です。 こちらは素人なんですから 笑
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こんばんは。 (和ちゃん)
2014-09-06 20:07:17
車の中で乾燥とは!

せいとちゃんはいつもいろんな事考えて凄いですね。
梅、美味しいそう~
私もつまんでもいいかしら? (笑)




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せいとちゃんへ (あ~ちゃん)
2014-09-06 20:55:23
梅サワー、作られたのですね。
その梅を取り出して3週間程、乾燥すると、
カリカリ梅に成るのですか?
美味しそうです。

お隣の家からですが、30年ほど前に作られた
梅酒、梅干しが大量に出てきました。
全部製造年月日が書いて有りました。
こう古くなると、色も黒味を帯びてきますね。
味はどうなっているのか知れませんが、近所の
お酒やさんが、引き取っていきました。

梅干し漬けなんですが、興味半分に、梅を取だし
天日に干して、カラカラにして置いてあります。
此れって、食べられますか?
何か貴重な様な気がして、捨てられないのです。
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ぎこまめさんコメントありがとうございます (せいとちゃん)
2014-09-06 22:03:07
こんばんは(*^_^*)

何とか出来ないものかと毎日考えていたら
ひょこんと思いついたんですよ。

今は消えましたが最初は本当に甘~い天然の
芳香剤でしたよ。

ぎこまめさんチのは既にカリカリなら
干したら尚カリカリ間違いないですね。

出来上がったらブログで見せて下さいね。
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obasan_desuyoさんコメントありがとうございます (せいとちゃん)
2014-09-06 22:15:50
こんばんは(*^_^*)

フニャフニャのままだったら気持ち悪くて
結局は捨てる羽目になってただろうし
車もガレージだったら気も付かなかったでしょうね。

青空駐車、乗る時はサウナのように暑いけど
(もちろん、助手席の窓を開けバタンバタンしてからね)
今回は、それが役だったので
こんな時は青空駐車も悪くないわね。

そう、夫が食べるという事は成功の証なの(笑)

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