今年の7月21日に漬けた
梅サワーの梅がフニャフニャになり
エキスを出す役目が終わった。
取り出して食べても
ベチャベチャ、フニャフニャで何ともね~
そうだ!その梅を天日干しにして
カリカリ梅にしよう・・・
でも外に何日も出して置くのは
埃や虫などが気になります。
これだ!
私の車は裏庭に青空駐車
(ガレージは一台分で夫専用)
ここは夏場だと早くから
陽が回って来て半日以上はガンガン
そこで、この車の中に干せば
虫も埃も避けられて、問題なし。
車の中は甘~い匂いが漂っています。
これで一3週間ほど干したでしょうか
希望のカリカリにするのは
これ以上は無理みたいだけど
しっかりしまって、かなり固く
歯が悪かったら
食べられないところでしたが
幸い歯は大丈夫!
夫も、つまんでるところをみると
マアマアなのでしょう、私に無断で!(笑)
車の中とは良いこと思いつきましたね。
甘酸っぱい車の芳香剤ですね。
私もいただきものの梅サワーがありますが、梅はシワシワで硬そうです。
これ干したらカリカリになるかも。
天気の良い日に真似てみようと思います。
あっ、車の中は日が当たらないので庭に。
車内で乾燥とは^^グッドアイディア^^
ご主人さまが 勝手に食べてるとこみると
成功間違いなしでしたね^^
よかったよかった(笑)
頭が柔軟~お若いデス!!
ダイエットできるかな~?なんて思った事がありました。
勿論!しませんでしたよ。(笑)
私は梅ジュース失敗しました。
気が付いたらカビてました。(-_-;)
綺麗な色で美味しそう!
お味見したいな
色んな事考えますね! 凄い! 凄い!
車な中でね・・・・・・。
屁理屈を言うようなら大した度量の無い店です。
もしも聞いてくれて
尚且つ太刀魚の性質も知っているお客となれば
裏メニューや試作品でも食べて貰いたい特別なお客になるかもです、、、
過去に何回か美味しい体験もした事あります。
ただ
言う時の言葉は、相手のプロを尊重した言葉使いは必須です。 こちらは素人なんですから 笑
せいとちゃんはいつもいろんな事考えて凄いですね。
梅、美味しいそう~
私もつまんでもいいかしら?
その梅を取り出して3週間程、乾燥すると、
カリカリ梅に成るのですか?
美味しそうです。
お隣の家からですが、30年ほど前に作られた
梅酒、梅干しが大量に出てきました。
全部製造年月日が書いて有りました。
こう古くなると、色も黒味を帯びてきますね。
味はどうなっているのか知れませんが、近所の
お酒やさんが、引き取っていきました。
梅干し漬けなんですが、興味半分に、梅を取だし
天日に干して、カラカラにして置いてあります。
此れって、食べられますか?
何か貴重な様な気がして、捨てられないのです。
何とか出来ないものかと毎日考えていたら
ひょこんと思いついたんですよ。
今は消えましたが最初は本当に甘~い天然の
芳香剤でしたよ。
ぎこまめさんチのは既にカリカリなら
干したら尚カリカリ間違いないですね。
出来上がったらブログで見せて下さいね。
フニャフニャのままだったら気持ち悪くて
結局は捨てる羽目になってただろうし
車もガレージだったら気も付かなかったでしょうね。
青空駐車、乗る時はサウナのように暑いけど
(もちろん、助手席の窓を開けバタンバタンしてからね)
今回は、それが役だったので
こんな時は青空駐車も悪くないわね。
そう、夫が食べるという事は成功の証なの(笑)