小さな庭のお花に癒されて 《 Happy days ! 》

寒い時も暑い時も健気に咲いてくれる花たちに
              癒され元気をもらっています。

あぁ~恋は実らず

2014年09月26日 | 菜園

カボチャの苗を植えてみてと、言われるがままにもらい

植えたものの全く未経験、ましてや雄花を雌花に受粉するなんて事も初めての経験

10個近く受粉させたけど全部失敗

その受粉の仕方も正しく受粉してるのかも分からない。

そんな簡単にカボチャが生ったら農家さんは苦労しません。

裏の方曰く、〇〇さん諦めないで~来年また苗をあげるからね。

二人だもの、4分の一切れ買っても充分な量 

来年は要らないとキッパリ断ろう?断れるかな?そこが問題だ!

  
       この蔓の長さ、6メートルはありました。

まだ数個の雌花が咲きそうでしたが、もう諦めました。

この花が咲いた時は雄花は咲いて無く、翌日、雄花は咲いた時には

この雌花は萎んでいて受粉できず、生ごみの日もあって抜きました。

 

 

ニョキニョキと・・・

 夫の実家からミョウガの根っこを2~3本もらってきて

 庭の隅っこに植えてから40年近く

 もうミョウガが出てるぞ~」の声

 おぉ~出てましたね~ 毎年の事だけど、この瞬間は感動します。

 ミョウガって花が咲く前に採った方が美味しいらしく、ぎりぎりセーフ!

   

 何の手入れもしない、こんな痩せっぽっちの土ですが、この後も今まだ小さいのが育って

もう一回くらいは採れるかと思います。

 


太刀魚の帯巻き、お願いしま~す

2014年09月23日 | グルメ

7月にアベノハルカス観光以来、2か月ぶりにご近所仲良し4人で

久しぶりの食べ歩き?をと 日本一長い天神橋商店街にある

お寿司屋さん「春駒」 へ

商店街に11時に着き、まだ早いからと寄り道

11時半に行くともう長蛇の列で既に最初の客は入店、待たされた~

私達の後にも長蛇の列、真向いもお寿司やさんなのに空いてます。

お店は狭くカウンターで10席ほど、4人掛けテーブルは確か3席ほど?

それも超狭く通路は一人通るのがやっと

これでお店を拡張したりすると意外と流行らないんでしょうね。

ブロ友さんで釣り好き、握り大好き(自分が釣ったのも握る) 釣志さん から

美味しい太刀魚のお寿司を教えてもらっていて

寿司屋さんに行ったら 「太刀魚の帯巻き」 と

注文してみては? 早速聞いてみた。

当店では炙りの握りしかやっていません・・・でした。

帯巻きが出せるお寿司屋さんは、そこそこなのではないでしょうか

 

太刀魚の帯巻きとは(見たことが無いので説明が違っていたらごめんなさい)

(  これは普通の太刀魚の握りです)                                                      

 太刀魚の皮を剥いで

  身そのものをのせ

 海苔で帯のように

 巻くのでしょうか

  これはかなり肉厚の

 太刀魚でないとね

   道理でカウンターの

ガラスケースに入っていた太刀魚の身は薄っぺらでした。

えっ時価なの?ドキッ! でも350円と意外と安い!

後は、何時ものお茶~ショッピング、市場で食材購入のフルコース

 

 夫の大好物の生カニを

  ズワイガニ1200円と

 紅ズワイガニ400円

 身が入って、そこそこ重い

  これって、どう違うの?

  家で湯がき味の違いを

 聞くと全然違うと言い

 400円の方は不味い、要らん

  大きさは殆ど変らずで

 手前がズワイガニ、奥が紅ズワイガニ、見た目は殆ど同じ

 

因みに私はある年齢から体質が変わり、体調が悪いと蕁麻疹が出る

 カニアレルギーになり、近年は全く食べてなく、かわいそうな私なんですぅ~

そのために夫も食べたいのを我慢してくれています。

 そこで妙に仏心が・・・カニ2匹で1600円は安い!

やっぱり安い蟹は不味い、要らない、捨てた、安物買いの銭失い!

2匹とも買ってくれたら負けとくよ・・・と言ってくれたのに

ケチらないで2匹ともズワイガニにすればよかった~

それでも私の寿司代は2850円と多い、あぁ~夫君悪かったわね~

 *ベニズワイガニは石川県産とあり夫は石川県出身、それもあって買った

 それなのに不味いとはダメじゃないの(笑)


我がまま姫よ、さようなら

2014年09月21日 | 園芸

 今年の 5月22日のブログ の下段の方で

で山椒の木は、特に苗を育てるにあたって

地に中々馴染んでくれず枯れて行く扱い難い苗で

業者さんの間でも「我がまま姫」と言われるくらいと載せています。

我が家の山椒の木も10回目くらいの苗の挑戦で

やっとここ数年で、もう大丈夫と安心してきたのでした。

ところが、山椒の木の近くに大きくなり過ぎて手に負えなくなった

皇帝ダリア(5~6メートル)を切り倒し、根を掘り起こした時に

横に伸びて来ていた山椒の根っこの一部を間違えて、傷つけたのです。

勿論、「ごめんなさい」 と平謝りし、急いで土を掛け戻しましたよ。

でも我がまま姫は、私を謝り方が気に入らなかったのか許してくれず

日に日に弱って来て、遂に枯れてしまいました。

それに反して近くに絶滅させようと抜いていたタデの花は

ドンドン大きくなって2メートル以上にもなり

花も次々と咲き出してきて皮肉なものです。

枯れてしまった山椒の木、また一から挑戦しょうか思案中ですが

肝心の苗木は来春まで無いと言われました。残念!

奥にタデと物置の間に枯れてしまった哀れな山椒の木が見えます。

私の不注意からで本当に悔みます。

 

  

 カマキリ君、おはよう!

 

 初めまして~~~

 秋になると必ずお出ましなる

 カマキリ君

 草花には害を与えないのかな?

 なのでも何時でもwelcomeです。

 ちょっかいを出すと威嚇する構えが

 面白く、遊ばせてもらいます。

 

  
     優雅にピアノの練習ポーズ?                 おばさん何か用?

 


おかみさん、むかごごはんですよ~

2014年09月18日 | 料理

↑のタイトル

「おかみさん、時間ですよ~」の昔のテレビドラマから(故 森光子さん主演)

「おかみさん、ご飯ですよ~」と一瞬ながら勘違いして、もじったつもり

 今気が付きました。テヘッ、お粗末でした。(後書きです)

 

いつ頃かは忘れましたが土作りに

長芋の皮を( 冬場だけ )埋めた翌春に

長芋の蔓が出て来て、その後は ≪むかご≫ の実が

落ちて毎年数本が出ますが、出たのを全部残せません。

蔓が伸びてフェンスに絡み、秋には枯れた蔓を取り除くのは大変!

 

「むかご」とは、自然薯(じねんじょ)や山芋が子孫を効率的に増やし残す目的で

  つるの途中 (葉の付け根) にたくさん作る 5mm~10mm 程度の小さな芋のことです。

   葉の1つ1つにできるので、1つのつる全体では、大小合わせて100個以上できます。・・・webより

 

 

 
実は、ちょっと触れただけで落ちるのは、子孫を残そうとする習性からなんですね
  
 まだ店に出ていないということは、収穫するのが早過ぎたのかな?

 一本の蔓から、これだけのむかごが採れ(かなり下に落としています)

1.5合のご飯には、これで充分、早速、炊き込みご飯にしました。

夫が子供の頃、義母さんが、むかごを塩ゆでして、おやつ代わりに

食べさせてくれたそうですが、私は食べられるとは知りませんでした。

 

 

 私は洗って

 そのまま炊きますが

  山芋の皮のえぐさが

 少し残ります。

  ≪それが嫌いな人は

 すり鉢で擦ると

  薄皮が剥け、えぐみが減る≫ 

  ところが翌日になって

 夫が夕べのむかごが、きつくて

 お腹の調子が悪かったと・・・

 「そう~私は何ともなかったわよ。」

 

元々私より胃腸系が(義父母も弱い)弱い夫だけど

昨年までは、そんな事一度も言わなかったのに・・・

確かに子孫を残すための ≪むかご≫ です。

栄養分が、しっかり詰まっていて濃厚、きついのかも知れません

 

  

 それならばと 

 試しに買って来て

  今度は皮を取り

 再度むかごごはんを

  炊いてみました。

  今出ているのは 

  昨年のむかごです。

  今年の入荷は、まだと

 店主が言ってたので間違いなし!

  確かに少しは、えぐみは減ってたかな?

 

 * webでは皮を除くには、すり鉢でゴシゴシとありましたが

とんでもない!全く剥けません。うっかり手の皮が剥けそうになります。

昨年の冷凍物で皮が少し萎びてるから?大事な粒を固い皮でガードしてる?

で、サッと湯通しし、一つ一つ剥いてから炊きました。

しんどかった~ もう当分は、むかごごはんは見たくな~~~い!

 

 

 わざわざ昨年のを買ってまで

  炊くほどの物でもないのに

  何をしてることやら~ 

   

左の細長は我が家、右は市販の冷凍むかご、艶がないですね。

 

 


結果は散々!

2014年09月14日 | 健康

                    

 ある団体の60才以上の体力測定に

 参加することになり

 上靴がなく

   買って来たものの(¥780なり~)

 結果は散々でした~

 1,2,1,2 ハァ~ハァ~

 

 事前にADLチェック用紙(日常生活活動)が渡され自己診断をします。

問1・休まないで、どれくらい歩けますか。

  1:5~10分程度  2:20~40分  3:1時間以上

問2・休まないで、どれくらい走れますか。

  1:走れない  2:3~5分くらい  3:10分以上

問3・どれくらいの幅の溝だったら、飛び越えられますか 

  1:できない  2:30㎝程度  3:50㎝程度

問4・階段を、どのようにして昇りますか

  1:手すりや壁につかまらないと昇れない。

  2:ゆっくりなら、壁や手すりにつかまらずに昇られる。

  3:サッサと楽に、壁や手すりにつかまらずに昇れる。

問5・正座の姿勢からどのようにして、立ち上がれますか。

  1:出来ない  2:手を床についてなら立ち上がれる  3:手を使わずに立ち上がれる

問6・目を開けて片足で、何秒くらい立っていられますか

  1:出来ない  2:10~20秒程度  3:30秒以上

問7・バスや電車に乗った時、立っていられますか。

  1・立っていられない  2:吊革やてすりに、つかまれば立っていられる 

                    3:発車や停止の時以外は何もつかまらずに立っていられる

問8・立ったままで、ズボンやスカートがはけますか。

  1:座らないと出来ない  2:何かにつかまれば立ったままでできる

                      3:何にもつかまらないで立ったままではける

問9・シャツの前ボタンを、掛けたり外したりできますか。

  1:両手でゆっくりならできる  2・両手で素早くできる  3・片手でも出来る

問10・布団の上げ下ろしができますか。

  1:できない  2・毛布や軽い布団ならできる  3:思い布団でも楽に出来る

問11・どれくらいの重さの荷物なら、10m運べますか

  1:できない  2:5㎏程度  3:10㎏程度

問12・仰向けに寝た状態から、手を使わないで上体を起こせますか

  1:できない  2・1~2回程度  3:3~4回程度

 

以上の質問の答えの1・2・3の番号の総合得点で判定され

AM9:00~AM11:30まで近くの小学校で実施競技があり

握力、片足立ち、腹筋、障害物超え、6分間でどれだけ歩けるか他、数種目

たっぷり汗をかいてきました。

腹筋は3分間で何回できるかで私は一回も起き上がれなかったけど 

78才の女性が10数回ケロリとやってのけ、その他の種目も完全クリア

本当に78才?と係りの人に聞かれるほど、こんな人いるんですね~

如何に普段鍛えてないか運動不足かを実感

次回は来年、それまでに少しは鍛えなくっちゃ・・・言うは易し、行うは難し

 

 

さるすべりも全盛期を過ぎ、キレイなフリルの花びらがホロホロと散って来て

ソロソロ終わりと告げているようです。