鱈の切り身は白身で食べやすく値段も、お手頃ですよね。
とろけるチーズを乗せると、一味ちがいます
１・フライパンでたまねぎ、ピーマン、人参、椎茸を炒めて、取り出す。
２・フライパンにバターを溶かし鱈を入れ、焼き色がついたら裏返し
蓋をして１～２分焼く。
＊先に鱈に塩、コショウをしておきます。
３・一度火を止め １・と、とろけるチーズをのせて強火で３０秒加熱し
火を止めてチーズをとろけさせる。
＊ 今まではあっさりと大根おろしか、キノコや野菜のあんかけ風で
頂いていましたが、このとろけるチーズ乗せは初挑戦、グーですね。
＊ 添えのレモンはお友達の庭になった頂き物で国産の無農薬
パセリは我が家のプランターで１株５０円×２株
大株になって、充分足りています。
きれいな レモン でしょ！
新種のレモンでしょうか
従来のレモンのように尖がってなく
皮もゴツゴツしてなくキメが細かく
ツルツルなんですね～
このレモンの果肉は
グレープフルーツっぽい酸味で
大変よろしゅうございました～
８年前の１月、当地のローカルのラジオ番組の
２名にだけ当たるプレゼントでコンパクトながら
当時の店頭販売価格が１２万円の
立派なひな壇が当たったのです。
応募総数３０００通以上の中からの２名って、凄い事。
当たるなんて思っても無かったし忘れていたくらいの時
ラジオから私の名前が流れた時は耳を疑ったくらい
本当にビックリしたものです。
私は男の子ふたりで我が家には、ひな壇が無く
同じ年の１月１２日に生まれたばかりの女児の孫は
既にママの実家から７段飾りの立派なひな壇が贈られていて必要なし。
自分でおばちゃんのひな祭りと題し
ご近所さんと我が家でお茶などしたりなんかして・・・
なんて要はただの自慢がしたくって（笑）
それ以来、毎年、出して楽しんでいます。
ぼんぼりに明かりが灯った全体像
ところで私の薄い知識が間違いでなかったら
３人官女の真ん中の女性の眉が無いのは、既婚者であり年長で格上なのです。
収納ボックス兼インテリア家具としても使えます
普段は収納棚の下段で孫たちのおもちゃケース置き場です。
取り付けてあるので、そのまま出し入れ出来るのが便利です。
ボンボリを灯すと部屋がいっぺんに華やかになり
二人だけのマンネリ生活も、少しの間、楽しませてくれます。
＊キャスター台に乗せたので、このまま、どこでも移動、掃除も楽チン。
３年前に寄せ植えの背景用にと植えた時は
丈が３０センチほどの 《 ジャノメエリカ 》
その後、これだけを鉢に植えるとドンドン伸びて
鉢底からだと１５０センチ強で、今が花盛りです。
花の一つひとつは小さいけど、きれいなピンクが可愛いですね。
花の直径は２～３ミリほど
ヒョロヒョロしているので、今年は半分くらいの丈にカットし
横に枝を張らしてボリュームアップしなくっちゃ！
１７日の朝刊で週刊誌、〇刊〇代の広告の見出しに
６０過ぎたら、どんどん捨てなさい
１・親を捨てる
２・子供を捨てる
３・友人を捨てる
４・家を捨てる
５・見栄を捨てる
６・年賀状や中元をやめる
７・カネを捨てる
えっ！これらを全部捨てたら生きて行けるって言うの？
全てのしがらみから解放されると楽に生きられる？
いろいろな意味合いがあるんでしょうが、飛躍し過ぎてませんか。
敢えて、どうしても捨てろと言われたら
５・私のちっぽけな見栄は捨てられるでしょう
６・恩や義理を欠くのを覚悟の上・・・やっぱり無理
さてブログ仲間さんは、どうですか？
黄色い花は春を届けてくれるように感じる、大好きな色です。
従来の梅の花とは少し違うけど、花名はしっかり 「黄梅」 です。
放っておくと枝垂れて、３～４メートルにもなるのでカット、花の直径は２センチくらいの小花です。
当分の間は次々と咲いてくれて、前を通る人にも楽しんでもらっています。
今年は花の付きがイマイチですが、それでも黄色い小花は愛くるしく、私のお気に入り。
花が咲き終わると小さい葉がぎっしり覆い、緑でこんもり茂みが出来ます。
そこは虫たちが暑さや雨をしのぐ隠れ家になっていて
たまに、うっかり触れて大きな青虫や蜂がいる時にゃ、ギャ～～～～～ です。
最近のニュースで超有名になった、理化学研究所の 小保方 晴子さん
おばあちゃんからプレゼントされたという
白い割烹着が話題になっていますが、このニュースで
ずっと以前から、私は２枚持っているのに気付きました。
一枚は結婚した初めてのお正月に
ウールのアンサンブルの着物なんか着たりして
この白い割烹着をし、甲斐甲斐しく台所に立ってたなんて
たぶん後ろ姿だけは、可愛いかったんでしょうね～
なんちゃって、何事もポジティブに考えましょう（笑）
もう一枚は２5年前に義父が亡くなった葬儀の時
夫の実家で女性達が喪服や礼服の上から白い割烹着をし
お茶の用意などしていましたですね。
それ以後、どちらも一度も手を通すことなくタンスに入ったままでした。
私も孫４人の内、８才と５才の女児の孫２人いるので
この割烹着、プレゼントしようかしら・・・将来、もしかして？
冗談でも、小保方 晴子さんに失礼ですね。
御免なさい、謝ります。
開花第一号のクリスマスローズ
クリスマスローズの花は、どれも健気に下を向いて咲くのが習性のようで
写真を撮る時は、思いっきり下の方からカメラを向けるか
花だけを手で持ち上げて写すかで、手こずらせてくれる花です。
同じハナでも私の鼻ときたら、
上を向いて歩こう です。（笑）
冬になると山に食べる物がなくなるのか
毎年、ご近所や我が家にもメジロが番いで、やって来ます。
＊ たまに独身メジロも来るけど、大概は番いです。
直ぐに餌置き場を作り、ミカンを半分に切ったのを置き、準備完了「 welcome 」です。
常にキョロキョロ、落ち着きなく啄ばみます。
天敵のヒヨドリが横取りに来るからで、必ず一羽は見張りをしています。
メジロが食べる量なんて知れていて、１日に1～２個くらい
それが大きなヒヨドリだと、くわえて持ち去ります。
度重なると、ちょっと頭に来たりなんかして
「シッ！大きいんだから他で探しなさいよ！」 と
ブツブツ独り言、ヒヨドリには冷たい私です。
見た目も可愛くないしね。（あんたに言われたくないわ！・・・ヒヨドリの影の声）
こうして更新している今もメジロは来ています。
多分だけど、何組かの番が交代で来てると思います。
止まっている時間は１０秒～長くて３０秒くらい？
小さい動きでも敏感で直ぐに逃げるので近づいては写せません。
家からガラス戸越しで７メートルほど先を
望遠を使っての撮影はブレて、しっかりピンボケです。
＊後書き
一般に言う 「うぐいす色」 と称する色は ↑ のメジロの羽の色で
本当のウグイスの羽の色は、ねずみ色と言うか、うす茶色と言うか
ウグイスには悪いけどキレイな色に例えられるような色では、ないのです。
なので正しくは 「メジロ色」 とか？
これは自論では無く、事実の話です。
寒くても我が家の四季咲きミニばらは、全開！
昨年の１２月１６日のブログの下段に載せた時から咲いている花は、
この時とほとんど変わらずに今も咲いていて
蕾だった２つも咲いて３輪、仲良く並んでいます。
表を通る人に 「わぁ～可愛いわね～！ 造花みたい！」
花だって褒められたら嬉しいでしょうね。
普通のバラは寒くなると蕾のまま、萎んでいくのに
さすが、四季咲きを自覚、寒い冬でもしっかり咲くんですね、賢い！
寒いので長いこと、このままの状態で、ホントに造花みたいです 昨年の12月16日のブログで
