埼玉のかあちゃん社長奮闘記_サステナブルな毎日

起業して20年超。藍染めを傍らに太陽や風、星や花の声を聴きつつ埼玉とみなかみを行き来する埼玉のかあちゃん社長奮闘記です。

もぐもぐ♪ダイエットレシピ「たまねぎと豚肉の炒めもの」

2015-09-21 22:01:24 | ライフ&ワーク
いっぱい食べたい!けど、太るわけにはいかない!
そんな皆さまへ贈る、とんちゃんのもぐもぐレシピで~す♪

ダイエットポイント:素材選び
同じ豚肉でも「脂身なしのモモの赤身」と「脂身付きのロース」では、100グラム当たりのカロリーが100kkcl以上違います。また、「食べ応え」を考えるのもだいじ。今日は、食物繊維が豊富なキノコを使って、食べ応え十分なお肉と野菜の炒めものです。


◆ たまねぎと豚肉の炒めもの(260Kcal)

材料:豚肉赤身モモ(80グラム) ヒラタケ(60グラム) 玉ねぎ(150グラム) ピーマン青・黄(それぞれ30グラム) ごま油(10グラム) 塩・こしょう・しょうゆ・かつおだし

1.豚肉にしょうゆを少々かけて下味をつけます。
2.玉ねぎ、ピーマンを切り、ヒラタケをほぐしておきます。
3.フライパンを熱し、ごま油を入れ、1、2、を入れて炒めます。
4.かつおだし、塩、こしょうを入れて味を整えます。

以上!これまた簡単すぎて、ごめんなさい。
料理と言えるのか…。
けど、この量でこのカロリー。
食べないダイエットはいけません!

私はこれにビールですが(笑)、食べざかりのお子さんはご飯かな。
けど、ダイエットを考えると夜の炭水化物、大量摂取必要なし。
そこで、我が家では、夕飯はおかずをたくさん食べさせてご飯を少しにしてました。(朝ごはんはこの逆!)娘、そんなこんなで20歳になりましたが、これまで一度もダイエットしたことはなく、食べるものを上手に選べる人に育ちましたぞ。今、身長163センチ、体重48キロくらいかなー。(そうなの?本人、見てたら教えてね~。って個人情報バレバレだよね。怒られそう…。)

ちなみに写真は、炒めものを主菜に、もずくともやしの酢の物(90kcal)、にんじんのぬか漬け(20kcal)が写っております。ちなみにもやしの酢の物はかなりの量(もやし2分の1袋分!)があり、食べきれないもよう…。たぶん半分くらいでギブアップかも。

タイミングと、素材選び、だいじに考えて!
たくさん食べて、心も体も美しく、健康にすごしましょ~(^.^)


【おすすめリンク】

◆食べることから体質改善「乳酸菌生産物質」のパイオニア♪
腸内フローラ倶楽部
https://www.facebook.com/koeiscience

私のしごとば 「武州正藍染の店」まめぼん亭
https://www.facebook.com/mamebontei

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« もぐもぐ♪ダイエットレシピ「... | トップ | 無駄遣いとは。 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

ライフ&ワーク」カテゴリの最新記事