マカナンその２

ちょっと前になりますが
とんまの相棒の大将くんが
「そろそろインドネシア料理を食べたい」と申すので
お手伝いさんに頼んでみました。
すると「何を食べたいです？」
と聞き返されました
おっと！！！

っていうか何がインドネシア料理なのかをよくわかっていないんですけどー
まーでもインドネシア料理の本を開いて二人で検討
うーん何にしよう・・・
そうだ！最近カレーを食べていなかったや！
以前インドネシアのインスタントラーメンの味が
「カレーに似ているね、カレー味だ」
と言っていた時
「そうですねー」と言っていたからカレーはメジャーだよね、

「カレー、　アダカ？（ありますか？）」
「ヤー　アダー（はい、あります）」
「おー、ジャワカレーカ？（ジャワカレーですか？）」
「そうです」
「プダスカ？（辛いですか？）」
「プダスビサー、ティダップダスビサー（辛いのできる、辛くないのもできる）」

ということで
ジャワカレーにしてもらいました、
コリアンダー　アダー
ナツメグ　アダー、何がいるのかよくわからにけど、

足りないものを書いたし、
なんか葉っぱとレモングラス？と生姜かウコン？みたいなものが
セットになって売っていました（写真はなし）

作っている所は見ていないのですが・・・（おいおい）
子どもたちはにおいをかいで、「ご飯はやく食べようよ～」
と言っていました


黄色で、葉っぱが中に入っています、
小麦粉はもちろん使っていないので
スープはしゃばしゃばですが、味はしっかり付いています



インドネシア風？かき揚げつきです。

ちなみにお手伝いさんは、
「インドネシア人はみんな御飯だけでは食べないで
何かをかけたり、混ぜたりして食べるものだ」

と言っていました。
確かに、外で食べるインドネシアの料理は
あじが濃いものが多いです、

なるほどね、

あ！肝心のお味ですが
生姜ベースに感じました、
おいしかったです。

大人は、もう少し辛くてもいいかな？って感じですかね？
日本のカレーなら子供たち中辛までいけるからいけそうなんだけど
他のものだとちょっと辛いと食べないのです・・・

インドネシアは辛いものと甘いものがいっぱいです。