*お知らせ*
福岡でワンちゃん達の連れ去り事件が起こりました。
飼い主さんが必死で捜索されていますが、
まだ見つかっていないそうです。
飼い主さんのブログ→ パピーのもこちゃん
何か情報がありましたら、是非、飼い主さんへご連絡下さい!
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晩御飯数日分、いきま~す!
*ラビオリとブロッコリーのミルク煮
*サラダ
*もずく酢
ぼっちゃんはラビオリが大好き。
我が家の食卓には、しょっちゅうのぼります。
もずく酢も大好きなのです。
これ、冷凍のラビオリなのですが、茹でてゆで汁を少し残して、
それに牛乳とチーズを入れ、コンソメ、塩こしょうで
味をととのえます。スープラビオリって感じでなかなか美味。
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*豆腐ステーキ
*じゃがいもの炒め物
*きゅうりの浅漬け
水を切って塩こしょうをしたお豆腐に片栗粉をまぶし、
フライパン(ごま油)で焼いて、あさつきとみょうがと
ポン酢をかける。
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*サイコロステーキ
*野菜炒め(ピーマン、エリンギ、玉葱)
*にんじんのグラッセ風
*ブロッコリー
*プチトマト
私が作るにんじんのグラッセ風は、甘さはほとんどなく、
ぼっちゃんは赤ちゃんの頃から大好きでした。
私の分まで奪って食べました。
レンジでチンしたにんじんを、バターで炒め、
みりんを少々と塩こしょうで味付けしただけ。
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*サラダうどん
*冷や奴
(私にはキムチ、ぼっちゃんにはなめ茸をかけて)
*海苔の天ぷら
おうどんをゆでて、よく冷やし、その上に
サラダ野菜とトマト、きゅうり、ツナをのっけて
ドレッシングとマヨネーズをかけただけ。
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*厚揚げと小松菜と舞茸の豆乳煮浸し
*ハムと野菜(キャベツ、きゅうり、たまねぎ)のマリネ
ぼっちゃんは厚揚げが大好き。
いつも「おとうちゅ(お豆腐)のからあげ」と言って
よろこんで食べてます。
普通に煮浸しを作ったら、ちょっと味が濃かったので、
片栗粉でとろみを付けて、豆乳を入れてみました。
なかなかおいしかった。ぼっちゃんにも好評でした♪
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*スモークサーモンとトマトの冷製カッペリーニ
細麺パスタを茹で、氷水でよ~く冷やして
サーモン、トマト、きゅうり、玉葱(みじん切り)と
ドレッシングで和えただけ。
ドレッシングは、お好きなものを使えばいいと思います。
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