セブンイレブンで買ってきた
『蒙古タンメン中本』のカップラーメン
残念ながら、お店にはまだ行った事がありません
カップの上部には、辛味オイルが張り付いておりました
指示に従って、食べる直前に入れましょう
『蒙古タンメン中本』は上板橋が本店なんですね！
母の実家が板橋なので、なんか親近感があるなぁ
カップ上に注意事項が書いてあります
「刺激が強いので、小さなお子様や絡みが苦手なお子様の飲食には、
十分ご注意ください
」 だそうですよ
蓋をパカッと開けてみると
お豆腐みたいな白い物体
蓋の裏は、「蒙古タンメン中本」二代目店主、白根さんの
気合の入った写真入りのごあいさつ
では、作ってみましょう
ポットのお湯ではなく、
やかんでチンチンに沸騰させたお湯を使いました
皆さんはカップの線のどこらへんまでお湯を入れますか
私は線より多くお湯を入れるタイプです
はっ！どうでもいい情報でした
５分待って、蓋を開けるとこんな感じ
先程の“辛味オイル”を入れてみた
うわっ！真っ赤でメッチャ辛そう
スープを一口…予想通り辛い
はじめはサラッとしてましたが、食べているうちにトロッと変身
そして豆腐のようなものは、まさしく豆腐
食べると“ぷにゅ”っとして、豆腐の食感が見事に甦っております
すばらしい
麺は、何枚も写真を撮っていたら少しのび気
ちょっと柔らかくなりすぎました
熱々辛々のカップ麵、美味しくて体もポカポカ
ご馳走さまでした
今度は是非お店に伺って、
中毒性があるという中本の“蒙古タンメン”食べてみたいなぁ
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