苺と蜂を呼ぶボリジの花
畑の一画、草むらの中の苺
ほったらかしで株分けも摘果もしないので
小粒でいびつなのばっかり
たまに大粒、と思ったら虫の跡・・・
それでも毎年鳥除けの糸をはり
草をかき分け赤い実を探すのが楽しみ
そして
この苺で一回食べてみたかったのが
「イートンメス」
苺とメレンゲとクリームを
ぐちゃぐちゃに混ぜながら食べる、らしい
子供の頃
苺、砂糖、牛乳を
いちごスプーン（なつかしい！）で
つぶしながら食べてた、あれの
英国版、てことかな
砂糖→メレンゲ
牛乳→生クリーム
バージョンアップでおいしいに決まってる！
メレンゲを焼き
苺を選別、きれいなのはそのまま、
残りはハチミツをまぶしてシロップに
メレンゲは２時間も焼いても
まだ中が少しネチネチしてて
それもあり、とレシピには書いてあったが
ものすごーくあまーかったので
カシャっと割れるまでさらに焼く
あとは生クリームを泡立てて
準備完了
晩ごはんの後に小さい器に盛ったら
2人ともおかわり
これはなんぼでも食べられるやつ、だ
翌日はひとりで大きい器に
写真用ね
ハーブをちぎってきて
ちょっとヨーグルトも入れたりなんかして
混ぜて混ぜて〜
混ぜて混ぜて〜
ヨーグルトでさっぱりして
これはほんま、なんぼでも食べられるー！！
最後は
残りの生クリームのボウルに全部混ぜて
２人でつついて
ごちそうさまでした！
また作ろう！