ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

おから

2013年03月12日 | 家のごはん






季節が逆戻りした寒い夜
仕事を終えた彼女は来てくれた

手羽元と鶏のつくねを包んだロール白菜、大根、人参、椎茸をコトコト煮込んだ鍋を囲む
菜の花とスモークサーモンはレモンのドレッシング
白和えは金時人参と小豆
大根と人参の塩糀きんぴらを巻いた春巻きは揚げずに焼いて


彼女は一人暮らし、ずっと仕事が忙しくてなかなか会えなかったから


おからなんて、と思いつつ
ひょっとして、と並べておいたけど
やっぱり疲れて料理する時間もないみたいで・・・
お母さんの煮物がありがたいなどと話し
うちのおからも喜んで持って帰ってくれた

家ごはんの楽しい夕べ