鯉の煮付け

鯉の煮付けをいただきました。
琵琶湖産だそうです。
独特のおいしさです。

Ｙ字型の小骨には少々注意が必要ですが、
小さい頃から食べ慣れている夫は
なんのその、あっという間にたいらげていきます。

琵琶湖の魚（鯉、鮒、鮎、モロコ、はす、うろり等）は
昔はよく食べられていたそうですが、
今ではすっかり高級魚になってしまい、
ハレの食事になりました。

いつでもどこでもなんでも食べられるのが
本当に豊かなことなのかなぁ。