シカクマメのお味噌汁

四角豆の花

爽やかなブルーがとてもきれい

さやは小さいうちに食べるのがおいしいらしい

去年は大きくなるまで待っていたのに・・・

朝ごはん前にとってきたのを

たっぷりお味噌汁に入れて

自家製手前味噌

冬に仕込む時、容器に詰めたら

その上に前の年の味噌をのせておくと

カビないし、まだちょっと早いかな、

という今頃からでも

混ぜながらおいしく食べられる

そして

寒さが厳しくなる頃には

ほんとうにいい香りになるんだなぁ

変わっていく味を楽しみに・・・

焦らずくさらず

あまりの暑さに
畑仕事もサボっていたら
草むらと化していた

もう９月、すでに
キャベツやブロッコリーの植付けを
終えていてもいい頃
白菜や人参、大根、玉ねぎ・・・
種まきの時期もすでにきている

とにかく草を刈って、引っこ抜いて
場所を作らねば！

気持ちは焦るが

涼しくなったとはいえ
まだまだちょっと動くと汗びっしょり

作業はなかなか進まず

あまりの草に鎌が行方不明・・・

ぼちぼちと地道な作業を続け

ようやく土が見えてきたら

鎌も見つかり・・・

元気モリモリな落花生と小豆を見ながら

がんばろう

残暑厳しいお盆前

 

 

8月最初の日曜は

朝6時からお墓の共有スペースの掃除

一旦帰って8時からお寺の本堂、境内の大掃除

お昼食べに帰って1時から公民館大掃除

大汗かいて汗疹ができて（涙）

あぁ、お盆だな、と

 

家の掃除もしなくっちゃ、と思いつつ

ひとりだと暑さに負けて全然やる気になれず・・・

 

お昼ごはん食べて頑張ろう

 

 

ピーマンとじゃこのチーズトースト

冷たいトマト

冷たい麦茶

 

 

トマトさえ食べていれば・・・と思う夏

 畑の恵みありがたき哉

 

 

 

 

 

 

 

 

小さな小玉スイカがとれました

 

 

 

 モンちゃんが何やら運んでくると

 

 なに？なに〜？とやってきて

 

 

「モンちゃん、のいて」とツルをかじり出すボン

 

 

モンちゃん小玉スイカを守ります

ボン「待て待て〜！」

 

 

はいっ、そこまで

あとは汗だくの我々が

いただきます！

 

 

 いちばん暑い時に食べられてよかったー

 

 

 

 

 

ボン・マルシェ

 

 

 

 

 

はい、いらっしゃい

奥さん今日はニャににする？

ピーマン、ししとう、トマトにきゅうり、

ナスにオクラ、

たくさんあるよ、とれたてニャよー

 

 

ボンさん、ししとうとナスを下さいな

 

 

朝ごはんにいただきまーす

 

 

 

 

 

夏野菜で笑顔に

雨だったり、何だり、で
畑に行くと草ボーボー
草取り、どこから手をつければいいのか、状態
手をつけると延々と終わらない
けど、無理は禁物
熱中症予防はしんどくなる前に帰ること
ボンも待ってるだろうし♡

お楽しみの収穫は
わき芽かきや誘引などもきっちり出来てなく
半ば野放し状態の野菜たちから



ヘタのところでくっついてたナスがあった


今年も新たなぬか床を早く始めないと・・・

花より芋を

ディルの花とパセリの花
風に揺れてきれい
種がこぼれるまでこのままに



きれいだけど
こんなにはいらなかった、と
隣のじゃがいもが枯れてきて
気がついた
ボイセンベリーとの谷間で
日が当たらなかったのが原因か・・・





掘ってみたけど、ピンポン球より小さいのが
何個か出てきただけ・・・
じゃがいも好きなのに残念、トホホ

そもそも畝幅も狭かったしなぁ

そう、
だんだん欲深く
あれもこれも、と詰めて植えては
結局うまく育てられてないのだ

今年の夏野菜からは
ゆったりと畝を立てるよう心がけている
欲張らず、風通し良く

「おいしく楽しく美しく」

いつもどこかに余裕があるように・・・

名残の絹さや

絹さや、スナップエンドウ、
うすいえんどう、そら豆

豆三昧の日々もそろそろ終わり・・・





食べるのが追いつかなくなってしまった絹さや
さやはあきらめて豆を食べよう

そら豆とえんどう豆が終われば
次はさやいんげん
落花生、四角豆は発芽待ち
小豆、黒豆、大豆、どこに植えようかなぁ・・・

そわそわと

ボンを寝かしつけ
大急ぎで畑へ

豆をもいで、苺をとって、
ディルも２本ちぎって

急いで帰ったら
まだぐーぐー寝てた





ボイセンベリーに毒毛虫がいるもよう・・・
ボンが来る前に右半身が
ぶつぶつだらけになってしまった
今年はあきらめてバッサリ切ってしまいたいけど
怖くて近寄れない、うーん

豆の花盛り

もりもりの絹さやに
今年もさみしいスナップエンドウ
ゆでたてが最高においしくて
毎年育ててるけど、なんかうまく育たない




とれたての豆類のおいしさは
家庭菜園の醍醐味
中でも絹さやは
スーパーで売ってるサイズより
もう少し大きくなるまで育てると
歯ごたえも味もしっかりで
こんなにおいしいんだとびっくりした





そら豆
茹でてよし、焼いてよし、
こないだ「きょうの料理」で見た
卵黄と小麦粉をまぶして揚げる、というのが
これまたおいしそうだったからやってみよう




うすいえんどう
これはもう、豆ごはん、あーーたのしみ




お隣の畑は現在お休み中
草むらのカラスノエンドウをよく見ると
結構虫がついている・・・
バンカープランツとなってくれているみたいだ


春土用、畑仕事はしばしお休み
モグラが暴れ回らないよう祈る