うまか～

今日は豆腐とたけのこのうま煮というのを作りました。



材料は

木綿豆腐　1丁
ゆでたけのこ　100ｇ
干ししいたけ　3～4枚
豚肉の細切れ　100～200ｇ
長ねぎ　1本
しょうが　1かけ
鷹の爪　1～2本（辛いのが苦手ならいれなくてもいいんじゃね？）

・豆腐は充分水切りしておく。
・たけのこは細切り、しいたけは半分に切り、豚肉は食べやすい大きさにしてしょうゆと酒を大さじ1杯ずつ加えてからめておく、ねぎは斜めにしょうがは薄切り、鷹の爪は輪切りにして種を取る。

・フライパンに油を大さじ3くらい加えてねぎとしょうが、鷹の爪を炒めてから肉を加え、さらにたけのこを入れて炒め合わせる。

・みそ、酒、しょうゆを大さじ2をスープ2/3に入れ、砂糖大さじ1/2も入れてフライパンに加える。

・最後に豆腐を入れて煮詰める。



でまあ、こんな感じで完成。

ちょっと盛り付けが汚いですが(；´∀｀)

でも、うまいことはうまいですよ

興味がありましたら試しに作ってみてください。



コメ返

＞世良　伊織さん
一昨日は毛布だけかけたんですが、
途中暑くて目が覚めました。

今日も半袖ですごせる陽気でしたし、なんかおかしいですよね。

現に自分は前にやってた携帯ブログがそうでしたｗ


＞S2さん
ミネバは美しくなりましたよ。

ＵＣのビームマグナムはヤバイっす！
かすっただけで爆発します。


＞夜美羽さん
まあ、興味がなければいたしかたありませんよｗ