ピッツァ。

ただいま、ランチメニューを密かに研究中。

先日はピザを焼いてみました。



もちろん生地から。まず、ピザソースとチーズをまぶして焼き、その上にスモークサーモンとベビーリーフをのせます。



もう一つは大定番。プチトマトで作ったドライトマトとモッツァレラチーズとバジルをたっぷり。



どちらも、美味しかったー！！！

ランチメニューに決定！！！

近日、登場・・・・・・・予定。

とこぶし。

とこぶしをいただきました！　　お醤油で煮しめたいい色です。

ということは・・・・・・・・・。




やっぱりお供は、ビールでしょう。　　　　至福・・・・・・。

昔はたくさん食べていたけど、今となってはけっこう贅沢品？
アワビと同じ軟体動物門腹足網ミミガイ科の藻食性巻貝・・・・ってちょっと食欲なくしそうな名称ですが、アワビに限りなく近いみたい。

むっちりと肉厚でアワビにおとらぬ美味しさです。