明日を忘れさせる酒 空蔵

「これ、一升瓶で買っていきなはれ！」とそこで試飲、販売してた蔵人さんの言われるがままに。
限定熟成　ひやおろし　空蔵　純米吟醸、いい具合の熟れ感、それでいて灘の酒らしさ充分、山田錦のしっかり感あり。肴は、高くなってしまったソウルフード　イカナゴのくぎ煮。あ～あ、幸せな日曜の夜。

ロックでまろやかな日本酒

ウィスキーでも焼酎でもなく、浜福鶴シェリーヴァット、シェリー樽で醸造した日本酒。アルコール度数25あるのでロックで飲んだけど、何やろ、まろやかすぎて飲みやすい。古酒の旨味薫り。