スパゲティ・アラ・タイガー～ピーマン豚肉編

久しぶりにスパゲティを作って美味しくワインと共に食べました。残り物の豚肉、ピーマン、しめじを使って。いつものオリーブオイルにごま油を加えにんにくと鷹の爪は定番。豚肉は塩胡椒で下味つけました。ピーマンは大振りに切って。味付けは昆布だしにケイジャンスパイスを加えました。いやぁ美味しかったです。