ジンの優れもの：ボンベイ・サファイア・・味もよければボトルも綺麗

１９９０年代前半、ヒューストン駐在時代に覚えたボンベイ・サファイア・ジン。
テキサス人の保険ブローカーの方がお酒のみでいつも飲んでいたのが、この
ボンベイ・サファイアです。しかもストレートで。彼は同僚にRed　Neck,と
呼ばれていました。赤ら顔という意味でしょうか。要は酒飲みを現しています。
　ジン・トニックとドライ・マティーニは大好きなお酒なので、それからジン
といえば、ボンベイ・サファイアを友人にも勧めています。
　週末にお酒の安売り店に寄ったら７５０ｍｌのサファイアが１，３５０円
で売っていて、おう、こりゃ買わなくっちゃと。早速、買い込んで楽しいで
います。ジンはボタニカルといういろいろな植物の種などで味付けをする
そうですが、通常、5種類ぐらい使うのを、サファイアは10種類使い、しかも
そのエキスを蒸留させて混ぜるという独特の手法を使っています。
水は、英国、ウエイルズにある湖の水。イギリスの神秘の香りがする
優れもののボンベイ・サファイア・ジンです。値段もお手頃になって
きましたから是非お試しください。