Ｇｒａｎｓｔａで買った福井の焼き鯖寿司

明日、明後日と関西で仕事なので、いまのぞみで移動中です。東京駅のＧｒａｎｓｔａで物色し、余り重くないもので、福井の焼き鯖寿司を買って先ほど食べました。美味しい寿司のご飯の上に、焼いた鯖を乗せてあります。鯖とご飯の間に、がりと味のついた椎茸を挟んでいて、なかなか美味しかったです。鯖は大好きで、ご紹介している京橋・一心丸での鯖の刺身は最高ですし、普通に売っているバッテラや押し寿司も好物。初めて焼き鯖寿司を食べましたが鯖好きの方は是非試してみてください。