鮫の心臓の刺身

を始めて食べました★今日は大学ＯＢの会が新橋であり、海鮮居酒屋なごミというところち行きました。お刺身もさんま、いなだ、あじ、たいら貝など厚切りで美味しいものばかりでしたが、その盛り付けの中に一際赤い鯨の尾の身のように見える刺身があって。何と鮫の心臓でした！意外にあっさりしたレバーのような感触でしたが、こういうのも刺身で食べようと始めた人がいるんだね☆ビックリが先に立った鮫の心臓でした！