新入荷！

New Arrival !!

最近リニューアルされ、いつまで在庫されるかも分からないし、価格も上乗せされる可能性もあるので、鉄板であろうロングモーンの２５年買ってみたｗ

Longmorn 25yo 52.8% Batch：L03 Distillery Bottle

２０２０年頃ペルノ・リカール・グループからリリースされたシークレット・スぺイサイド・コレクションは、今回のロングモーンを筆頭に、グレンキース、ブレイズ・オブ・グレンリベット、そして閉鎖蒸留所のキャパドニックを含む、マニアも気になる長熟コレクション。

当初よりロングモーン１８年が価格以上に価値ある美味さだったので、現在もオンリストしておりますが、先頃のリニューアル後の高騰には辟易している最中・・。

事情は、ま、分かるんですが、何とも切ない・・今日この頃ですな・・。

オフィシャルの説明、テイスティング・ノートでは・・、

時代を切り拓き、「スコットランドの至宝」の一つとされ、多くの蒸留家や業界人たちから長く敬愛される蒸留所。クリーミーなトフィーを感じさせる類稀なるスムースさと深い味わいをご堪能いただけます。

テイスティングノート :

香り：熟したプラム、フレッシュな桃と、豊かなサルタナやシナモンの香り。

味わい：驚くほど甘く、スパイシーな香りに、赤リンゴ、マンダリンオレンジ、そして豊かなサルタナが調和した味わい。

フィニッシュ：ドライさが感じられる長い余韻。

・・・、との事。

そもそもロットごとの違いがあるだろうから、個人的にはテイスティング・ノートを真に受けませんが、ラベルにアメリカン・オーク・バレル、ホグスヘッド、バットって書いてあるので、アメリカン系譜の味わいを中心にシェリー由来の味付けがされた、王道的なニュアンスは感じる。

度数や色から察するとプラムは言い過ぎだと思われますが、甘さのレンジの高さとタンニンのバランス。長い熟成による花や果実、スパイスの有無、強弱など、ロングモーンのポテンシャルがあれば期待せざるを得ない所。

ま、仮に今がダメでも、美味くなるスペックは満たしているので、数カ月、数年も経過すれば、ほぼ間違い無く美味くなるとは思います。

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

The Whisky Bar
Mail : thewhiskybar1995@gmail.com

HP：http://www5d.biglobe.ne.jp/~whisky/
FaceBook : http://www.facebook.com/thewhiskybar1995
Instagram : https://www.instagram.com/the_whisky_bar/
Twitter : http://twitter.com/the_whisky_bar
YouTube : https://www.youtube.com/user/loversinthebackseat