私がよく作る“明太子マヨネーズ”です
青しそを刻み上からふりかけ明太子スパゲティーにしてみたり、お弁当のブロッコリー&ジャガイモ、人参などの温野菜のソースとして食べるのですが、お弁当の時は、
小さめに切ったサランラップにスプーンで小分けにして、丸めて口をねじり輪ゴムで止めます
カラフルな輪ゴムや、細めのリボンでとめてもキレイですし、子供は喜びます
(我が家は男のみなのでやりませんが・・・)そして野菜につまようじをさしておくのですが、ボール状のソースにつまようじを刺すと細くソースが出てきます
硬めのラップだといっぺんに飛び出ることがありますが、ほぼうまい具合にソースが出てくるので、マヨネーズの小瓶を買わなくてもOK
、経済的
なのでよくマヨネーズを使う方は是非やってみてくださいね
こんな感じ
(大量に作って準備中の写真です。プロッコリーだけのおかずじゃないですよ~
)
そしてお昼に何を食べようかな~
ちょっとお腹がすいちゃった
という時に私がよく食べるのが“明太子マヨネーズフランス”です
ソースの明太子とマヨネーズだけだと塩味が強いので、少量の牛乳で薄めるとちょうどよい感じです
フランスパンの薄切りに明太子ソースを塗り、乾燥パセリをパラパラ
オーブントースターで2~3分カリッと焼き上げるとプラボー
な“お味
”チーズを使わなくてもマヨネーズを焼くとピザ感覚で食べれます
その他ジャガイモを茹でたものに明太子マヨネーズをタップリかけて焼き上げグラタン風にしてみたり、お豆腐の水分を抜いて、明太子マヨネーズと豆腐のグラタン風にしてみたり
多めに作り置きして冷凍したりしても大丈夫です
但し使う時は自然解凍がポイント
長く冷凍したものは分離したりするので、研究してみてくださいね
最新の画像[もっと見る]
-
あけましておめでとうございます 8ヶ月前
-
あけましておめでとうございます 8ヶ月前
-
あけましておめでとうございます♪ 3年前
-
TUNAGUの活動~BodyTalk体験会・霊気交流会 3年前
-
TUNAGUの活動~BodyTalk体験会・霊気交流会 3年前
-
TUNAGUの活動~BodyTalk体験会・霊気交流会 3年前
-
TUNAGUの活動~BodyTalk体験会・霊気交流会 3年前
-
乳がん細胞診の結果・癌の告知 4年前
-
乳がん発見から1年たちました 4年前
-
山菜三昧♪ 4年前